老瓦羊肉

老瓦羊肉:選用威寧、赫章山區(qū)天然牧草飼喂的黑山羊,用祖?zhèn)髅胤脚腼冎谱?,具有肉質(zhì)細嫩,湯鮮味美,湯色清澈,爽而不膩,不腥不燥等特點。現(xiàn)為清鎮(zhèn)市們特色餐飲,是清鎮(zhèn)人招待親朋好友的特色佳肴,也是許多外地客人專程到清鎮(zhèn)品嘗的特色佳肴。