八寶羹

八寶羹,煮點(diǎn),特點(diǎn):清甜滋補(bǔ),色調(diào)美觀。烹制法:煮。

白糖加水燒開提成糖汁。蜜櫻桃、銀耳、百合、桃油、苡仁、蓮米、桃仁等加工待用。cQr

清水燒開,下蜜櫻桃等為“八寶”,加糖汁適量,煮開裝碗即成。cQr

操作要領(lǐng):蓮米要去皮、捅心;百合、苡仁泡發(fā)時應(yīng)注意經(jīng)常換清水。cQr