瓦迪遮易

瓦迪遮易

 先用蒂絲在木柯里把生姜,大蒜和新鮮花椒(金陽(yáng)青椒)壓絨,把新鮮海椒用幾根竹簽穿起放在火里燒熟,也用蒂絲在木柯里與生姜,大蒜和新鮮花椒漿一起壓絨,放入味精鹽巴,再繼續(xù)壓絨,邊價(jià)加泉水邊再壓絨,最后加蔥和刮一點(diǎn)姆庫(kù)進(jìn)去,選兩斤以下的子雞,在柴火上燒熟,砍成小塊與辣子水合二為一,真是人間鮮味!