馬山縣--“中國黑山羊之鄉(xiāng)”。目前，該縣飼養(yǎng)黑山羊的農戶達2.31萬戶，占全縣9萬多農戶的25％左右，飼養(yǎng)量達15.3萬只。今年1—10月，全縣銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等東南亞各國和地區(qū)的黑山羊達6.6萬只，為國家創(chuàng)匯500萬美元，同比分別增長46%和48%。為確?！梆B(yǎng)殖富民強縣”目標的實現，該縣出臺了《關于加快黑山羊產業(yè)化工作的決定》等政策，著力打造黑山羊品牌，力爭到2006年出欄黑山羊達25萬只，把黑山羊產業(yè)做強做大。
馬山多山，自上世紀60年代以來，該縣就開始養(yǎng)殖黑山羊。到了馬山你會感到“中國黑山羊之鄉(xiāng)”真乃名副其實：這里每一個山頭深谷都遍布溫順健美的黑山羊，形成一道特別的風景線；這里不少農戶發(fā)家致富都與黑山羊有關，農民朋友靠山吃山有“錢途”；這里不管是宴請外賓還是農家親朋聚會都離不開一套別有風味的菜肴——黑山羊肉，讓慕名而來的賓客回味無窮……
馬山黑山羊全身黑毛，生長發(fā)育快，半肉厚滿，皮毛質軟細小，瘦肉較高。以肉質鮮嫩，唯美膻氣少，香甜可口，營養(yǎng)價值高而著稱，在中國東南沿海一帶及港澳臺地區(qū)享有較高聲譽，是專供香港的黑山羊品種。
馬山黑山羊有三大特點：
1、品質優(yōu)良，滋補功效顯著。馬山黑山羊全身黑毛，生長發(fā)育快，一般飼養(yǎng)水平下，周歲齡體重在27--30公斤；繁殖力高，年產1.8胎，胎產1.5羔，屠宰率高達50%。生長在大石山區(qū)，食百草，飲山泉，黑山羊肉質細嫩鮮美，脂肪含量低，維生素含量高，蛋白質豐富，膽固醇含量遠遠低于其它禽肉，被人們譽為真正的無公害綠色食品。全縣黑山羊年存欄10萬只，主要銷往廣東、香港等地。
2、 “馬山黑山羊”商標已注冊成功，品牌效應正在凸現。
3、市場前景廣闊?！榜R山供港活羊中轉場”為外銷的黑山羊簡化了報檢、卡號等手續(xù)，做到一畜一證，證隨畜走，保證質量。2002年經馬山供港活羊中轉場出欄的黑山羊為60萬只，其中銷往香港5萬余只，供港活羊銷售價格為15.6元/公斤，比國內同期價格10元/公斤高出56%，產品供不應求。