竹筒煨飯

竹筒煨飯

民間野炊食品。砍青竹一節(jié),兩頭的節(jié)留住,一頭鑿口,將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒,封好后用文火煨熟,風(fēng)味尤佳。