大沙河紅富士蘋(píng)果是江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大沙河紅富士蘋(píng)果爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質(zhì)細(xì)，獨(dú)具風(fēng)味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)點(diǎn)。
大沙河鎮(zhèn)因著名的大沙河貫穿全境而得名。大沙河鎮(zhèn)歷史悠久，人杰地靈，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，氣候溫暖濕潤(rùn)，物產(chǎn)資源豐富，以盛產(chǎn)果品而馳名全國(guó)?，F(xiàn)有果樹(shù)8萬(wàn)多畝，是江蘇省最大的果品生產(chǎn)基地，年出產(chǎn)“大沙河牌”紅富士蘋(píng)果和白酥梨等優(yōu)質(zhì)水果1.6億公斤。“大沙河牌”水果現(xiàn)已獲國(guó)家、省、市大獎(jiǎng)238項(xiàng)；紅富士蘋(píng)果連續(xù)三次蟬聯(lián)部?jī)?yōu)稱號(hào)，白酥梨被評(píng)為全國(guó)第一名，雙雙獲“中華名果”稱號(hào)，被‘99昆明世博會(huì)唯一指定無(wú)公害水果’。大沙河鎮(zhèn)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)紅富士蘋(píng)果之鄉(xiāng)”和“中國(guó)白酥梨之鄉(xiāng)”。