東水茶,茶色透明,顯嫩綠色。味道甘涼清香,具有生津、消滯、降血壓、幫助消化和開(kāi)胃等功效。
東水茶是東水山區(qū)的特產(chǎn),相傳已有三百多年采茶歷史了。東水山山高林密,氣候溫和,東水茶生長(zhǎng)在經(jīng)年云霧繚繞的山上。但產(chǎn)量不高,奇貨可居。
經(jīng)山民加工制成的東水茶浸泡后,茶色透明,呈嫩綠色,味道甘涼清香、具有生津、消滯、降血壓和清肝腎熱等功效。
東水的海拔高度、氣候和土壤條件,十分適合種植優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)。東水生態(tài)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社利用東水這一獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),因地制宜,大力種植優(yōu)質(zhì)茶葉,走種植、加工、銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng)道路。