清水雞

清水雞選自湛江優(yōu)質(zhì)土雞品種,仿照雞類生活習(xí)性,流動(dòng)放養(yǎng)在亞熱帶果園、樹林、村間野林中,任其覓天然食物。食五谷雜糧,不用激素和色素,經(jīng)六個(gè)月悠然自由成長優(yōu)質(zhì)肉雞。

清水雞制作是采用獨(dú)特的高溫高壓蒸制烹飪技術(shù),配予其獨(dú)有的秘方,再經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)精心制作,方可烹制成獨(dú)特的“清水雞”,其質(zhì)感自然鮮美,肉質(zhì)軟硬適中,原汁原味,雞味十足,百吃不膩,且有保健美容之功效。是不可多得的色、香、味俱全的美味佳肴。