湛江地區(qū)地處中國大陸最南端,屬熱帶季風性濕潤氣候區(qū),氣候及土壤等自然資源非常適合菠蘿種植,是全國菠蘿最大產區(qū),年產菠蘿占全國產量的一半。由于菠蘿制成罐頭后仍能保持原來鮮果的風味,因而使湛江菠蘿罐頭成為國際市場的暢銷產品。
近年來,湛江檢驗檢疫局積極采取多種舉措扶持湛江出口菠蘿罐頭加工產業(yè)的發(fā)展。該局嚴格按食品生產加工的有關標準積極指導企業(yè)規(guī)劃建廠,幫助企業(yè)建立和完善相關的質量和衛(wèi)生安全管理體系,對出口菠蘿罐頭加工企業(yè)實行衛(wèi)生注冊管理,目前湛江地區(qū)已有8家出口菠蘿罐頭加工企業(yè)獲國家認證認可監(jiān)督管理委員會頒發(fā)的衛(wèi)生注冊證。湛江檢驗檢疫局定期派出檢驗檢疫工作人員深入菠蘿罐頭加工生產車間進行監(jiān)管,主動幫助企業(yè)解決生產過程中的質量控制、質量管理、衛(wèi)生消毒、加工工藝、包裝儲存等方面的技術難題,并對生產全過程實施了電子視頻監(jiān)管,從生產各個關鍵環(huán)節(jié)確保菠蘿罐頭的衛(wèi)生質量安全。湛江檢驗檢疫局還注重從生產源頭抓質量,積極引導菠蘿罐頭加工企業(yè)推廣“公司+基地+標準化”的現(xiàn)代農業(yè)生產管理模式,對菠蘿的種植過程進行病蟲害防治及藥殘檢測技術指導,加強菠蘿鮮果進廠時農藥殘留的檢測監(jiān)管。
在湛江檢驗檢疫局的積極扶持下,湛江菠蘿罐頭出口量每年正以50%的速度遞增。2001年湛江地區(qū)菠蘿罐頭年出口量僅6千多噸,2007年出口量已達6.34萬噸,出口創(chuàng)匯3685萬美元,與2006年同比分別增長35.18%和50.86%,出口品種有圓片、長塊、扇塊、碎塊、碎米菠蘿罐頭等13個品種,產品暢銷歐洲、美洲等67個國家和地區(qū)。目前,湛江出口菠蘿罐頭加工產業(yè)已發(fā)展成為湛江地區(qū)繼水產品加工產業(yè)之后的又一特色的深加工產業(yè),并成為湛江地區(qū)經濟發(fā)展的支柱性產業(yè),有力促進了地方經濟的發(fā)展和社會主義新農村建設。