華容豆筋

豆筋的生產原料是黃豆,黃豆經磨成豆?jié){,加熱,待豆?jié){表面起膜后,用一根竹棍卷起來。經烘干后去掉中間木棍,其形狀就像一根棍子,因此當?shù)厝司退追Q:豆棒。 其生產工藝類似于腐竹。

華容豆筋