圣水綠茶產(chǎn)于“中國高香型生態(tài)綠茶”之鄉(xiāng)湖北省竹山縣，覆蓋全縣15個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，20余萬畝茶葉基地。產(chǎn)品精選上等茶芽，采用傳統(tǒng)工藝，精心加工而成，產(chǎn)品獨具天然花香、滋味鮮醇、湯色綠且明亮、入口清甜，飲罷回甘生津，齒頰余香，喉部濕潤甘甜，神清氣爽，對身體健康大有裨益。當?shù)胤N茶品茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，在《中國茶葉五千年》一書，第三頁原文中就對該縣的茶葉起源做了相關(guān)記載，有關(guān)資料表明，在唐朝武周年間，竹山的茶葉就已具有相當?shù)闹?，武則天品欽該縣現(xiàn)在的得勝鎮(zhèn)圣水村的茶葉后，倍加贊賞，遂賜名“圣水貢茶”，并令建御茶苑和圣水寺，以傳承圣水茶藝。千百年來，圣水茶文化代代相傳，生生不息，產(chǎn)品以“綠色、有機、健康、安全”為主題，先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、QS食品質(zhì)量安全和OTRDC有機茶三大權(quán)威認證。
圣水綠茶歷史悠久，素有“貢茶”之譽；產(chǎn)地生態(tài)獨特，環(huán)境優(yōu)越。產(chǎn)品外形圓直，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫滿披；花香持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口；葉底嫩綠明亮、勻齊；有機內(nèi)質(zhì)，品質(zhì)上乘。 圣水綠茶游離氨基酸≥2.0%，水分含量≤6.5%，總灰分≤6.0%，碎末茶≤6.0%，粗纖維≤13.5%，水浸出物≥36.0%。
地域范圍
圣水綠茶產(chǎn)于湖北省竹山縣城關(guān)鎮(zhèn)、潘口鄉(xiāng)、溢水鎮(zhèn)、麻家渡鎮(zhèn)、寶豐鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)、秦古鎮(zhèn)、竹坪鄉(xiāng)、得勝鎮(zhèn)、大廟鄉(xiāng)、文峰鄉(xiāng)、雙臺鄉(xiāng)、樓臺鄉(xiāng)、深河鄉(xiāng)、田家壩鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)、柳林鄉(xiāng)等十七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。竹山縣地處鄂西北秦巴山區(qū)武當山南麓，東鄰房縣，西接竹溪，南靠重慶巫溪，北與陜西白河縣接壤。全縣海拔最高為2740.2米，最低220米，地理坐標為東經(jīng)109°33′-110°26′，北緯31°30′-32°37′之間。