人參石膏雞肉湯

人參石膏雞肉湯是伊春特色菜之一,因當(dāng)?shù)厥a(chǎn)野味,因此人參、肉桂等選料方便實惠,且質(zhì)量容易保障。伊春大小餐館都可品嘗,25元左右一碗。具有清熱去火等功效。

但飲用本湯之時,不宜食用蘿卜,以免影響人參之藥力;另,糖尿病患者亦不宜飲用本湯。