【龍口長(zhǎng)把梨】 為山東梨類名貴品種，因果梗長(zhǎng)而得名。長(zhǎng)把梨果實(shí)中大，一般果重160～200
克，倒闊卵形，果皮黃綠，薄而細(xì)，被蠟質(zhì)，果點(diǎn)細(xì)小，外觀甚佳。果肉白色，肉質(zhì)脆而多汁，味甜
酸，嚼感稍粗。成熟期為9月下旬，果實(shí)耐貯藏，一般可貯藏到翌年4～5月，貯藏后的梨果品質(zhì)更佳，
適宜遠(yuǎn)運(yùn)，多年來(lái)盛譽(yù)中外。
長(zhǎng)把梨原生長(zhǎng)在龍口市東江鄉(xiāng)崔家，清朝康熙年間始有栽培，其母樹(shù)原名叫“天白梨”。后經(jīng)嫁
接繁育成為今天的長(zhǎng)把梨。長(zhǎng)把梨梨樹(shù)強(qiáng)健，豐產(chǎn)而穩(wěn)定，抗寒、抗旱、抗風(fēng)力較強(qiáng)，為山丘地栽植
的優(yōu)良品種。龍口市的南部和東部山區(qū)廣泛種植。文基鄉(xiāng)大張莊南山梨園有一棵合抱粗的梨樹(shù)，至今
已有上百年的歷史，每年仍產(chǎn)梨1000公斤左右。
民國(guó)初年，龍口即有數(shù)家梨莊經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)把梨銷售及出口。每年經(jīng)營(yíng)數(shù)百萬(wàn)公斤。解放以后，國(guó)家在
資金、技術(shù)方面大力扶植果農(nóng)生產(chǎn)，梨園面積不斷擴(kuò)大，梨樹(shù)壽命延長(zhǎng)，產(chǎn)量逐年提高。1983年全市
有梨園2.5萬(wàn)畝，1986年達(dá)到5.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)梨9000萬(wàn)公斤左右。1987年總產(chǎn)量1億公斤，為全省產(chǎn)梨總
量的1／7。
龍口長(zhǎng)把梨是山東省傳統(tǒng)出口產(chǎn)品，近年來(lái)，年出口量750多萬(wàn)公斤，為全省出口最多的梨種。