沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產(chǎn)。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際風箏聯(lián)合會認定為中國食文化特色專用精品。
山東省曹縣清真第一家風味名吃沙家蒙古包烤全羊被中國食文化研究會和國際風箏聯(lián)合會認定為中華飲食文化專用精品。是菏澤市乃至全省烤羊業(yè)的唯一殊榮。
運用新工藝分割烤全羊是目前我們當?shù)刈顬槊F的一款名饌。其風味可與北京烤鴨相媲美，因而受到中外食客的歡迎和青睞，生意火爆，食客盈門，已聞名周邊市縣及外省縣市，大有風靡全國之勢。
其特色：精選半歲內(nèi)的肥嫩羔羊，現(xiàn)宰現(xiàn)吃，肉質(zhì)鮮美。其調(diào)料主要采用數(shù)十種天然食品名貴香料及中草藥材，經(jīng)調(diào)香師精心配制而成的香辛汁液，含有人體所需的多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。汁入肉內(nèi)，香入肺腑，烤出的羊肉香氣純正，味道鮮美、色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩、酥松爽口、骨里透香、香辣適中、口齒生香、回味無窮，而且久吃不厭，不油膩，不上火，吃后潤肺潤腸，舒筋活血，增加食欲，滋養(yǎng)大補，延年益壽，有保健壯陽之功能，是真正的色、香、味俱佳四季適宜的名貴食品，美味佳肴，不吃不知道，吃過都說好！