龜峰扣肉

龜峰扣肉系30年代蔣經(jīng)國的名廚涂光明所傳,因制作精細、風(fēng)味獨特而流傳民間,具有濃郁的江南風(fēng)味,是江南民間菜系中不可缺少的一道美味佳肴。