“武功紫紅米”是蘆溪縣農(nóng)業(yè)局全國勞模正教級高級農(nóng)藝師錢懷璞同志經(jīng)過八年努力研制的功能性保健性大米，是把有色稻米功能性“藥食同源”融為一體的保健食品、綠色食品。選用武功山麓“一村食品” 糧食生產(chǎn)基地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紫紅稻為原料，采用先進(jìn)的工藝流程精細(xì)加工。紫紅米米粒呈紫紅色、透明狀，富含一般水稻中缺乏的維生素C、黃酮類化合物、花青素、生物堿、強(qiáng)心苷、天然色素、木酚素和鈣、鐵、磷、硒等微量元素，具有滋陰補(bǔ)腎、健脾胃、明目活血、接骨生肌、防血管破裂、止血、烏發(fā)之功效，所含黃酮類生化合物能降低血壓，抑制癌細(xì)胞和抗癌作用，是一種罕見的保健綠色食品，更是饋贈親友之佳品。
蒸煮方法：不用淘洗，蒸煮前用清水稍微沖洗，勿多洗，以免洗去天然成份。米水比為1：1-1：2。煮熟后再燜十分鐘左右，開鍋食用，味道更佳。用于煮稀飯營養(yǎng)價值更高。
保存方法：存放于陰涼干燥處
衛(wèi)生許可證：蘆衛(wèi)食許字（2004）第1266號
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/JLH002—2000
標(biāo)簽認(rèn)可號：360300—201
生產(chǎn)許可證號：QS360301020001
保 質(zhì) 期：12個月
生產(chǎn)日期：最近生產(chǎn)日期，廠家直接供貨。
凈 含 量：2KG/包 （真空彩印包裝）