莆田豆?jié){炒

福建 ? 莆田 ? 城廂

原料:

調(diào)料和配料:醬油少許,味精少許,炸好的花生米1兩,綠豆芽1兩,蔥油少許,生油少許

主料:興化米粉一片,豆?jié){兩斤.

制作:

豆?jié){燒開后放入米粉(不要太久一分鐘左右,看自己的火而定)撈起.炒鍋燒熱放入生油(不要多哦,要不就不好吃了)

先倒入豆芽炒兩下加入醬油味精再下?lián)坪玫拿追鄯淳鶆蚣尤胧[油拌勻裝盤灑上花生米即可.合著豆?jié){一起上桌

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