霞浦元宵茶來源及分布由福建省霞浦縣茶業(yè)局于1981年從霞浦縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。福建和浙東茶區(qū)有栽培。品種特征灌木型,中葉類。植株中等大小,樹姿半開張,分枝尚密,葉片呈水平狀著生。葉長橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起,葉緣微波浪狀,葉身平,葉尖漸尖,葉齒較鈍、淺、密,葉質(zhì)尚厚軟。芽葉黃綠色,茸毛尚多,一芽三葉百芽重41克?;ü谥睆?.7厘米,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
霞浦縣處于我國海岸線的中部,福建省東北部,東瀕東海,西接福安,北鄰福鼎、柘榮,西南與寧德、羅源、連江隔海相望,介于北緯26°25′~27°9′,東經(jīng)119°46′~120°26′之間,北距溫州、南距福州均160公里。地處中亞熱帶海洋性氣候域,氣候溫暖濕潤,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年平均氣溫16℃—19℃,年降雨量1100—1800mm之間,水、熱、光資源豐富。氣候條件非常適宜茶樹生長,為“霞浦元宵茶”的加工提供了優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料,構(gòu)成“霞浦元宵茶”特有的品質(zhì)特征。同時(shí),霞浦優(yōu)越的自然環(huán)境也為“霞浦元宵茶”的品質(zhì)創(chuàng)造了有力的條件。
霞浦歷史悠久,海岸綿長,為閩浙海上交通要道。早在新石器時(shí)期,就有古越人在此勞動生息。三國時(shí)期,吳國在此設(shè)置溫麻船屯。晉太康三年(公元282年)始置溫麻縣。自晉至唐的600多年時(shí)間,霞浦先民靠海上交通方便的地理?xiàng)l件,引進(jìn)茶葉生產(chǎn)技術(shù),開山種茶,制茶飲茶,發(fā)展茶葉生產(chǎn),成為唐代福州地區(qū)茶葉主要產(chǎn)區(qū)?!跋计衷琛笔窃谙计痔赜袣夂?、土壤等條件影響下,經(jīng)傳統(tǒng)的技術(shù)工藝精心制作形成?!跋计衷琛笔歉=ㄊ∶柚?,香高味醇,鮮爽生津。在閩東茶業(yè)的發(fā)展史上留下濃重的一筆。在長期的勞動實(shí)踐中,我縣人民摸索并創(chuàng)造了一套適合當(dāng)?shù)夭枞~加工的手工制作工藝流程,即:鮮葉采摘—晾青—?dú)⑶唷項(xiàng)l壓扁—輝鍋,由此生產(chǎn)出聞名周邊地區(qū)的“霞浦元宵茶”。上世紀(jì)改革開放后,我縣茶葉技術(shù)人員在傳承本縣歷史地方名茶手工制作工藝的基礎(chǔ)上,通過選育和改良當(dāng)?shù)夭铇淦贩N,引進(jìn)現(xiàn)在綠茶加工機(jī)械,改變制作工藝,跳出手工制茶的局限,大力推廣機(jī)械化制茶,使我縣茶葉產(chǎn)量成倍增長,不僅保留了原來地方歷史名茶的特有品質(zhì)特色,而且在外觀和品質(zhì)上有了較大幅度的提升,進(jìn)而形成了今日聞名遐邇的福建省茶類精品—“霞浦元宵茶”。
霞浦元宵茶
霞浦縣茶業(yè)協(xié)會
10430783
茶