蓋州尖把梨

蓋州尖把梨是遼寧省營(yíng)口市蓋州市的特產(chǎn)。蓋州尖把梨果肉細(xì)膩,風(fēng)味濃郁,酸甜適口。蓋州尖把梨為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

尖把梨是秋子梨中品質(zhì)優(yōu)良的品種,也是中國(guó)北方寒地栽培多年的一個(gè)古老品種。平均單果重80克,果肉細(xì)膩,風(fēng)味濃郁,酸甜適口,可暖貯,也可凍藏,在恒溫窖中暖梨可貯至春節(jié)前后。

尖把梨是遼寧省名優(yōu)特品種,市場(chǎng)形勢(shì)看好,適應(yīng)蓋州市地區(qū)栽培,果品酸甜適口,鮮食、冷凍皆宜,特別在春節(jié)前后深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

2013年,蓋州市果樹(shù)技術(shù)研究推廣中心申報(bào)的“蓋州尖把梨”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評(píng)審,實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

蓋州尖把梨保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°56′44″—122°53′26″,北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋蓋州市二臺(tái)農(nóng)場(chǎng)、九寨鎮(zhèn)、陳屯鎮(zhèn)、九壟地辦事處、榜式堡鎮(zhèn)、高屯鎮(zhèn)、暖泉鎮(zhèn)、團(tuán)甸鎮(zhèn)、徐屯鎮(zhèn)、東城辦事處、太陽(yáng)升辦事處、楊運(yùn)鎮(zhèn)、臥龍泉鎮(zhèn)、什字街鎮(zhèn)、萬(wàn)福鎮(zhèn)、梁屯鎮(zhèn)、小石棚鄉(xiāng)、青石嶺鎮(zhèn)、果園鄉(xiāng)、雙臺(tái)鎮(zhèn)、礦洞溝鎮(zhèn),共計(jì)21個(gè)鄉(xiāng)場(chǎng)鎮(zhèn)(辦事處),生產(chǎn)面積3萬(wàn)畝,年產(chǎn)量6萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.品質(zhì)特性特征:蓋州尖把梨在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下,形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征,生產(chǎn)出來(lái)的尖把梨果皮薄,果心小,可食率高。蓋州尖把梨平均單果重126克,可溶性總糖為11.2%,可溶性固形物含量為13.1%,總酸為10.1g∕KG,果肉白色,果汁多,香味濃郁。適應(yīng)性強(qiáng),抗病、抗寒性能好。 2.產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定:“蓋州尖把梨”應(yīng)遵循國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范等。 GB3059—1996大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB5084—1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB3838—1998國(guó)家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB4285—1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)