糯米歡喜團(tuán)

漢族年節(jié)食品。流行于江淮一帶。先將糯米蒸熟,涼后弄散,再炒使之膨松,蘸以飴糖,使之成團(tuán)。取歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)圓圓之意。春節(jié)食用,亦用以饋贈(zèng)。