慈溪年糕

產(chǎn)品名稱： 慈溪年糕

產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波

產(chǎn)品特性：光滑、細(xì)嫩、柔軟、可口

產(chǎn)品簡介：慈城年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊，以質(zhì)優(yōu)而聞名。

產(chǎn)品歷史：慈城年糕是有優(yōu)質(zhì)梗米制成的糕點，是寧波市傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)品。慈城年糕生產(chǎn)歷史悠久，距今有上千年的歷史。

相傳伍子胥在慈城作戰(zhàn)。他臨死前對部下說：“如果國家有苦難，百姓斷糧，你們到城墻下挖地三尺可得到糧食。”伍子胥死后，他的部下被越軍包圍，城中斷糧已餓死不少人，這時有人想起伍子胥的話，就去挖城墻，挖了三尺多深，果然挖到了許多可吃的“城磚”即年糕，結(jié)果打了勝仗。原來是當(dāng)年伍子胥在慈城督造城墻時，已做好了屯糧防饑的準(zhǔn)備。從此以后，每逢過年慈城家家戶戶都做年糕，年夜飯就吃年糕湯來紀(jì)念伍子胥。