竹簀風鵝

 “竹簀”牌鵝肉系列產品,以地產農家土鵝為原料,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上,運用揚州大學最新的肉品加工技術,經科學方法加工精制。鵝肉系列產品有風鵝、醬鵝、鹽水鵝三個大類20多個品種。該系列產品實行全程封閉式工業(yè)化生產,不含任何化學防腐劑,保持了傳統(tǒng)風味鵝肉制品“色、香、味、形”的四大特色,原汁原味,食后回味無窮。