芳林馬蹄是賀州的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,也是主要產(chǎn)業(yè)之一,因其最初種植地起源于賀州市平桂管理區(qū)沙田鎮(zhèn)芳林村,且當(dāng)時(shí)其產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)及認(rèn)可,因此人們習(xí)慣稱(chēng)其為芳林馬蹄。芳林村清代就已經(jīng)有種植馬蹄的習(xí)慣,一直以來(lái),賀州歷屆政府非常重視這一傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品的發(fā)展壯大。 發(fā)展?jié)摿εc品牌提升方向:經(jīng)多年發(fā)展,目前芳林馬蹄在賀州種植面積已有4878公頃,年產(chǎn)馬蹄160593噸,種植面積最多的年份達(dá)到5347公頃,產(chǎn)量181883噸。在賀州市轄區(qū)內(nèi)擁有以馬蹄為主要原料的食品加工企業(yè)5家,年加工生產(chǎn)能力70000噸,其中有1家企業(yè)被認(rèn)定為國(guó)家龍頭企業(yè),1家企業(yè)被認(rèn)定為廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。嘉寶、賀興、大成等企業(yè)生產(chǎn)的清水罐頭等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及東南亞國(guó)家,深受各地消費(fèi)者的推崇,在國(guó)際市場(chǎng)上占有重要的地位。
馬蹄(荸薺)是賀州市平桂區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品,主產(chǎn)于沙田、鵝塘、蓮塘、賀街等鎮(zhèn),2003年全區(qū)馬蹄種植面積5.89萬(wàn)畝,總產(chǎn)10.47萬(wàn)噸。八步馬蹄是果蔬兼用型保健食品,既可鮮吃,又可加工成馬蹄罐頭、馬蹄粉、馬蹄糕等系列產(chǎn)品,具有清熱解毒、涼血降壓的功效。“芳林馬蹄”是八步的名優(yōu)特產(chǎn),其球莖扁圓形,表面光滑,成熟后呈深栗色或棗紅色,果大,單果重大的可達(dá)55.6克,皮薄細(xì)嫩,肉白色、脆甜多汁、富含淀粉、化渣爽口,風(fēng)味獨(dú)特而聞名,畝產(chǎn)量2000-3000公斤左右,八步區(qū)年種植馬蹄6萬(wàn)多畝,11月底上市,可年產(chǎn)鮮馬蹄10萬(wàn)多噸。產(chǎn)品暢銷(xiāo)兩廣、湖南、海南、福建以及東南亞等地。1996年以來(lái),八步區(qū)通過(guò)外資企業(yè)對(duì)馬蹄進(jìn)行加工出口,從而促進(jìn)了馬蹄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前,已有大成食品有限公司(臺(tái)資)、富翔食品有限公司(美資)、嘉寶食品有限公司(閩資)和鵝塘罐頭廠(chǎng)從事馬蹄加工生產(chǎn),加工后“清水馬蹄”罐頭遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及日本市場(chǎng),價(jià)格一直看好。今年又有鼎盛機(jī)構(gòu)食品公司(美資)以潔凈的鮮品馬蹄銷(xiāo)往美國(guó)市場(chǎng),形成了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化格局。
地域范圍
芳林馬蹄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域范圍包括:平桂管理區(qū)的黃田鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、羊頭鎮(zhèn)、鵝塘鎮(zhèn)、公會(huì)鎮(zhèn)、望高鎮(zhèn)、西灣街道、水口鎮(zhèn)、大平鄉(xiāng),地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°05′至112°03′,北緯23°39′至25°09′。地域保護(hù)范圍的面積4878公頃,年產(chǎn)量160953噸。