河套蘋果梨

蘋果梨系北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一,巴彥淖爾盟各地均有種植,種植歷史30余年,因其外形又稱“丑梨”。

蘋果梨品質(zhì)好,長勢旺,平均單果重250克,最大果重850克,果皮呈黃綠色,肉質(zhì)細(xì)嫩清脆,果汁含量多,糖分高。蘋果梨營養(yǎng)價(jià)值較高,每100克果肉中含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物12克,硫胺酸0.01毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血栓3毫克,這些都是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。此外還具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消炎止咳等保健功效。

蘋果梨特耐貯存,在普通菜窖無傷害的果實(shí)可放至翌年五、六月份。貯后風(fēng)味更佳。

蘋果梨是巴彥淖爾所產(chǎn)的主要水果品種之一,各地均有種植,盛產(chǎn)于臨河區(qū)、杭錦后旗、磴口縣等地。蘋果梨還有一大特點(diǎn)就是宜貯存,一般可儲存150~200天左右,儲后果皮淺黃并略帶紅色,色澤誘人而且味道更佳,可供客人品嘗