繁峙黃米 山西 ? 忻州 ? 繁峙 黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏。黃米、小米同出北方,主要產(chǎn)于黃土高原,但在北方人眼里,黃米是要高于小米的。人們拿它當(dāng)江米使,有些地方還拿它做糕待客。初加工時就能做出許多花樣,再細(xì)加工,或煎,或炸。黃米已經(jīng)成為一種非常有營養(yǎng)的粗糧。 贊 (0) 39 151 生成海報 南莊花椒 下一篇 0001-01-01 莜麥餃餃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦