農(nóng)家鱸魚燜金餅

農(nóng)家鱸魚燜金餅

金餅就是我們常說的玉米餅,與燜得酥爛的鱸魚搭配在一起。鱸魚雖然是采用燜的烹調(diào)方法,但肉質(zhì)并沒有因?yàn)榕胝{(diào)方法的原因而喪失其應(yīng)有的鮮嫩特點(diǎn)。其口味濃香酥爛,鮮香適口,搭配金黃酥脆的玉米餅,口味十分濃郁。其特點(diǎn):色澤紅亮、滑嫩鮮美、回味無窮。