日照美食排名榜,有哪些東西呢
海鮮店:八大碗,水芙蓉,金家溝市區(qū)內(nèi)以海鮮為主的:山海林,古月龍山,天涯海角,青島路文登路兩邊極多游客喜歡當(dāng)?shù)氐臐O家樂,以海鮮代表為主的有巧克力漁家和前王院漁家。羊肉:西海路教印,望海樓任記,云海路血站對面東來順,石臼老做法,開發(fā)區(qū)世啟川菜:望海路蜀圣,東關(guān)南路路口老四川,最多的川味菜館,全市有好幾個(gè)店火鍋:小天鵝,黃海一路京城一鍋,順風(fēng)肥牛,重慶蘇大姐,華美酒店樓下蜀圣于淮揚(yáng):非常清爽,尤其是湯煲得極靚更多美食推薦:日照人吃的魚大多是咸鲅魚、咸帶魚和咸白磷。食用時(shí),將咸魚切成小片,放在盤中,鋪上些半肥瘦肉和姜絲、蔥段,然后淋上花生油,入蒸屜蒸10分鐘。觀之,油黃肉白,色澤清雅;食之,雖沒有鮮魚的鮮美卻也回口余香!日照人喜歡吃小豆腐,又名馇渣、燉磨。做法極簡單,將黃豆磨成豆泊兒,另取小白菜葉、蘿卜纓子之類的爛菜葉子或苦菜子、七七菜等時(shí)令蔬菜切成細(xì)碎末,與豆泊兒一起上鍋邊煮邊翻。用海參、魷魚、蛤蜊、蝦仁之類的小海鮮佐以蔥花做成的海鮮小豆腐,才是將小豆腐的長處表現(xiàn)得淋漓盡致。照人喜食蜢蚱,就是蝗蟲。將蜢蚱用開水一燙,在鍋內(nèi)慢慢烘黃,至焦黃爛然時(shí),加上香油、花椒面、鹽拌勻,黃生生的蜢蚱便透出誘人的香氣,酥脆中有一股青草的清香味。蠶蛹也是一款美味佳肴。日照人憨,將蠶蛹在鍋內(nèi)焙干,加上油、鹽、佐料,就是一款上好的下酒菜。日照人還吃松毛蟲蛹、蟬的幼蟲、蝎子、螞蚱等昆蟲以及苦菜子、七七菜、陰青菜、灰灰菜、掃帚菜等野菜,這都是因?yàn)檫^去這地方太窮,所以什么都能吃,但過去吃的時(shí)候怕丟人都偷偷地吃,可現(xiàn)在已經(jīng)成為堂而皇之的成為餐桌上常見的美味佳肴。
美食排名并不能準(zhǔn)確的說出來一二三來的,但是有名氣的酒店例如,山東八大碗,水芙蓉大酒店,藍(lán)海大酒店,嵐橋大酒店等等,都是規(guī)模比較大的酒店。口碑好的的漁家例如,星航漁家 饞嘴海鮮 ,鼓歌海鮮館,大古縣漁家,石橋一家人都是比較不錯(cuò)的。名氣大口味也不會差
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