好食匯快餐加盟怎么樣

你好,向加盟餐飲的話可以考慮下戀鍋鴨爪爪!

揚名中華大地的“戀一鍋鴨爪爪火鍋”來了巔覆你對火鍋的想象!

火鍋的江湖早已血雨腥風、廝殺一片,還有膽量沖進來的商家,沒有點“尖板眼”,還真難存活立足。

有聽說過將鴨掌、鴨翅、鴨頭做成火鍋的嗎?那是個么樣的吃法?

美食餐廳

近日,云南七彩俊園購物中心廣場上的干鍋店“鴨爪爪火鍋店”吸引了一大波眼球。它就是大名鼎鼎的“戀一鍋鴨爪爪”。這幾天有重大動作,9月1日―30日,連續(xù)3天全場干鍋菜品8折。

說到戀一鍋,有些吃貨們可能還不熟,但它在祖國西北西南地區(qū)的火爆程度超出你想象。這個來自云南曲靖的知名餐飲品牌,有200多家直營加盟店,遍布蘭州、寧夏、新疆黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、四川、江蘇等地,最近才剛剛移師華中地區(qū),昆明是當仁不讓的排頭兵。

它的故事說來頗有淵源。幾年前,戀一鍋在曲靖開了第一家“戀一鍋鴨爪爪”,沒想到一炮走紅,從此便一發(fā)而不可收……

為什么“戀一鍋鴨爪爪”開到哪兒火到哪兒呢?勾人的味道是致勝法寶,吃一回就忘不掉。

其實,鹵鴨爪、鴨翅啥的武漢人當然不陌生,但戀一鍋鴨爪爪格外與眾不同

精選高品質的鴨掌、鴨翅、鴨腦殼,經(jīng)過十幾個小時的腌、鹵、燉,

最終燒成醬香 、微微辣、微辣、中辣、特辣五種口味,三大特色鍋底:招牌鴨爪鴨翅鍋、激情鴨戀蝦、香辣鴨腦殼。

光看圖片就開始流口水了,有木有?

建議大家從微微辣味道試起,這是大多數(shù)武漢人味蕾都能接受的辣度。

辣,香辣適口,但不會掩蓋鴨掌原有的香味

麻,只是舌尖的一點兒微微刺激,回味綿長。

鴨掌口感醇厚、軟嫩滑糯,輕輕一抿即可,入口即化,滿滿的膠原蛋白;

鴨翅軟爛入味,骨肉分離,飽含湯汁;

鴨腦殼從外殼到腦髓,都滲透著濃郁的麻辣鮮香,沒有一點腥味,越啃越有味。

老爺爺老奶奶也能啃得“鴨爪爪”,省牙省力回味無窮。

鍋里還有花菜、魔芋、酸蘿卜打底,調(diào)味、解膩,平衡口感。

最妙的是,它集火鍋、干鍋、麻辣鮮香于一身,鍋里的鴨爪爪等吃完后,可以加入免費清湯,開啟下半場的涮火鍋序曲。清湯與香辣配料的交融,又是一場酣暢淋漓。

采用云南獨特的民間配方,加轎子雪山與珠江源湖畔天然特殊香料秘制而成。

能量美食,吃出好心情

鴨戀蝦Hi鍋:這是一份讓范兒姐垂涎欲滴的蝦鍋,“鴨戀蝦鍋”用特制鹵湯,悉心鹵制8小時的鴨爪、鴨翅和炸制好的泰國青蝦配以秘制醬料、秘煉紅油炒制,不僅保證了鴨爪和鴨翅的原汁原味,還將泰國青蝦完美融入其中,達到錦上添花的效果。同樣微辣,中辣、特辣三種味型滿足各個年齡層消費者的口味需求;讓這份蝦Hi鍋色香味俱全。老板給我們選擇了一種叫店里特制的蘸水,香香的,還有回味,特別好吃。

鴨爪爪中翅Hi鍋:鴨翅特別鮮嫩,鴨爪爪中翅鍋”將鴨爪、鴨中翅用秘方特制的鹵湯,悉心鹵制8小時,配以秘制醬料、秘煉紅油炒制,色澤紅潤誘人,口感軟糯麻辣鮮香,營養(yǎng)又美味。微辣,中辣、特辣三種味型滿足各個年齡層消費者的口味需求。

地址:七彩俊園購物中心4樓(七彩俊園店)

昆明理工大學西南門對面

電話:

人均:40元/人

最后,鴨姐還給自己定了個小目標

九月開始(是的,目標已經(jīng)在實踐了)

戀一鍋鴨爪爪每天上線一家新店

等你來發(fā)現(xiàn)哦!

今天鴨姐推薦的九月新店你去過了哪些?

國慶拔草走起!

九月美食季

吃貨不用怕

爽爽的鴨爪爪

開胃填饑渴 吃的更過癮!

不好

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