南通旅游景點(diǎn)美食「南通美食地圖」
作為江蘇最南端的城市，南通有哪些美食值得推薦？
南通的美食還是比較多的，如果到南通旅游或者出差，我給大家推薦這些美食還是要品嘗一下的，因?yàn)檫@些美食是南通美食的杰出代表。
1、南通跳面
南通跳面，又叫"曹頂面"、"切面"或"小刀面"，是江蘇省南通地區(qū)傳統(tǒng)名吃，由于加工工藝講究，外觀(guān)粗細(xì)均勻，條長(zhǎng)爽滑，柔韌有筋，因而久煮不糊，食時(shí)，韌而不硬，耐嚼有味。倘若配以各種不同的澆頭，佐以醬油、豬油、味精等拌炒，味道特別可口。
2、如東文蛤
如東出產(chǎn)的海產(chǎn)珍品文蛤，素有"天下第一鮮"之稱(chēng)，早在唐代文蛤就被列為貢品。在如東文蛤的養(yǎng)殖已經(jīng)形成一道經(jīng)濟(jì)鏈，全中國(guó)文蛤的出口如東占了三分之一。
3、南通醉蝦
醉蝦是南通的傳統(tǒng)名菜，蝦肉爽滑細(xì)嫩，帶有酒的香氣，回味無(wú)窮。做醉蝦講究的是用活蝦入酒，用酒將蝦完全浸沒(méi)，待蝦醉后加入調(diào)料或夾出蘸料吃，口感鮮嫩無(wú)比。
4、白蒲茶干
白蒲茶干，是江蘇南通久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，至今已有三百多年歷史。茶干又味美香芳，富有韌性，色澤美觀(guān)，形狀方且薄，別具一格，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，弛名四方，極受群眾歡迎。
5、提湯羊肉
“提湯羊肉”以海門(mén)白山羊，即“長(zhǎng)三角白山羊”為原料，精心制作而成，是南通地區(qū)傳統(tǒng)的地方名菜。
6、清燉狼山雞
清燉狼山雞，又名原燜狼山雞，采用狼山當(dāng)?shù)赝岭u為主要原料，成品湯汁清澈見(jiàn)底，皮白有光，微兼臘香，湯菜兼優(yōu)。
7、窨糕
窨糕是江蘇省南通市千年古鎮(zhèn)石港的一種傳統(tǒng)特色糕類(lèi)名點(diǎn)，是傳統(tǒng)的應(yīng)時(shí)茶食。其本名印糕，因每塊糕上均用桃紅印花而得名。
8、如皋董糖
如皋董糖屬于蘇式糕點(diǎn)，主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經(jīng)選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
以上是給大家分享的南通的8道地方美食，當(dāng)然南通的長(zhǎng)江三鮮味道都很不錯(cuò)，但是現(xiàn)在越來(lái)越少了，已經(jīng)是吃不上了，歡迎南通的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！
一個(gè)濱江臨海的城市海鮮河鮮數(shù)不勝數(shù)，南通有名的美食你都知道什么？
1.河豚魚(yú)：
河豚魚(yú)具有“長(zhǎng)江三鮮”的鮮明特征：肉食性、新海洄游、肉嫩味鮮是魚(yú)中絕品，其歷史背景和文化底蘊(yùn)亦非常濃厚。其營(yíng)養(yǎng)豐富，健康保健作用與眾不同。
2.烹籽魚(yú)：
籽魚(yú)，別名鳳鱭，又被稱(chēng)為鳳尾魚(yú)，因肉薄籽豐上海特色小吃，故稱(chēng)籽魚(yú)。每一年立小暑大暑期內(nèi)，鳳尾魚(yú)從呂宋洋洄游到長(zhǎng)江口生卵，產(chǎn)生魚(yú)訊。雌蟲(chóng)鳳尾魚(yú)的小腹有很多鮮紅色卵塊，營(yíng)養(yǎng)豐富特色小吃加盟，生抽美。
3.文蛤：
南黃海灘涂地出產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美名，古時(shí)候曾列入供品上獻(xiàn)朝中。文蛤肉有油爆、瓦罐煨湯、烤串、生熗等很多種吃法，不銹鋼板文蛤，金錢(qián)文蛤餅等為南通名菜。
4.文峰雙竹：
文峰雙竹關(guān)鍵原材料是竹蟶，配上春筍油爆而成。竹蟶關(guān)鍵產(chǎn)自當(dāng)?shù)厝鐤|灘涂地，形近竹管，殼色淺黃，肉質(zhì)地明如鏡，為海產(chǎn)品中的佳品。近幾年來(lái)如東東沙一帶早已開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)了竹蟶養(yǎng)殖廠(chǎng)，秋冬季時(shí)節(jié)到清明前后獲得的竹蟶體肥味佳。
5.海門(mén)奶羊：
海門(mén)山羊素以肥嫩美味著稱(chēng)，海門(mén)提湯牛肉在清朝末年明朝初期即負(fù)美名。本地大廚采用經(jīng)鬮割肥育的奶羊?yàn)樵牧希ㄟ^(guò)與眾不同烹飪而成，具備細(xì)嫩、汁多、味美、肉精、脂少、易于消化、羊膻味輕等特性。
6.狼山雞：
狼山雞以南通南邊的狼山取名，本名＂岔河大雞＂＂馬塘黑雞＂。原產(chǎn)地于如東縣地區(qū)，以馬塘、岔河為核心，旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸，南通縣的石港等地也是有遍布。狼山雞翎毛多見(jiàn)全黑，極少數(shù)乳白色的已慢慢淘汰。
7.糖醋黃魚(yú)：
糖酷黃產(chǎn)自呂四魚(yú)場(chǎng)的大小黃魚(yú)，是在我國(guó)最歷史悠久最重要的經(jīng)濟(jì)發(fā)展魚(yú)種之一。黃魚(yú)含蛋白、人體脂肪、糖、維他命、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)有效成分，黃魚(yú)膠也是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)成分滋補(bǔ)品，黃魚(yú)食用方法較多，糖醋黃魚(yú)是南通名菜。
8.火餃：
火餃因制做時(shí)規(guī)定用正點(diǎn)著的開(kāi)水，炸時(shí)要灶火滾油，制成品同水餃類(lèi)似，故稱(chēng)火餃。外菜美觀(guān)大方，顏色金黃色，外香酥，內(nèi)軟糯，陷料細(xì)嫩，頗具鹵水，味道美味。
9.缸片：
缸片又叫“傾斜角兒”，是南通一帶的經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色小吃，屬油酥燒餅一類(lèi)。因完善專(zhuān)用工具是缸爐，且外菜呈棱形，制成品分兩塊，因此南通地域稱(chēng)作缸片。缸片的用材與制做同油酥燒餅各有不同，口味亦有差別，別的地區(qū)非常少見(jiàn)。缸片的特性是：顏色金黃色，機(jī)殼香酥，里層柔軟，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，香? ?爽口。
10.金錢(qián)蘿卜餅：
金錢(qián)蘿卜餅研制于清末。七十年代南通甜品師又依據(jù)《隋園食單》加以改進(jìn)，將油酥餅皮改成稀水和油面卷胡蘿卜絲餡煎煮特色小吃加盟，使制成品顏色和睦舒目，形如金錢(qián)，花紋清楚，皮面疏松，陷料腴美鮮香。南通金錢(qián)蘿卜餅早已加載《中國(guó)小吃》、《中國(guó)大百科全書(shū)》。
第一次去南通旅游，那南通有什么值得一嘗的特色美食么？
旅游就想吃到好吃的，但太貴就不要了吧，想去北京花個(gè)大價(jià)錢(qián)吃的烤鴨，你覺(jué)得怎么樣?但小編覺(jué)得，還是便宜好吃的東西最重要，今天，小編給大家推薦點(diǎn)如果去南通旅游，可以吃到的美味好吃的東西！
銀花苑早餐店
這家店的包子手藝真的很地道，南通人都很喜歡到那邊去吃早點(diǎn)。冬天的早晨能吃到熱騰騰的包子，還有比這更幸福的事么？四大金剛包、史無(wú)前例、好吃到爆！吃的時(shí)候再叫一碗豆腐腦！
均價(jià)：肉包4元 薺菜包6元 豆腐包4元 蘿卜絲包4元
地址：銀花苑32號(hào)樓臨街街鋪
通州跳面
曹頂面，又稱(chēng)南通跳面。是南通古老的傳統(tǒng)美食?？上щS著時(shí)間的推移，曹頂面已經(jīng)成為“絕版美食”，很多南通的微友們都不知道。吐血推薦，拯救南通美食遺產(chǎn)。
均價(jià)：4元起
地址：通州文峰大世界后巷子內(nèi)
這是一碗海安人最?lèi)?ài)的米線(xiàn)，開(kāi)了幾十年的老店，也搬過(guò)幾次店，但是童年的味道一直沒(méi)有變！每天都是爆滿(mǎn)的節(jié)奏。最主要是米線(xiàn)本身，滑而不膩，火候也很到位。底料更是十分醇香，絕對(duì)百吃不膩。
均價(jià)：10到20元
地址：海安縣城南大街內(nèi)
如皋孟家蟹包
號(hào)稱(chēng)如皋第一蟹包店，味道無(wú)需多說(shuō)。絕對(duì)的皮包餡大，皮薄陷多，汁香味美，蟹黃，蟹足肉，唇齒留香！配合姜絲和醋，去去蟹的寒氣，也可以解解膩，確實(shí)是一種很地道的享受！咬一口，幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)噠！
均價(jià)：20元/只
鴻福居砂鍋
誰(shuí)說(shuō)路邊攤就沒(méi)有真愛(ài)？每天晚上十點(diǎn)開(kāi)始，到凌晨5點(diǎn)半。90元一斤的海門(mén)羊肉，紅薯粉絲、千張，香菇，純羊肉羊骨熬制的湯汁！再加上安徽蚌埠夫妻倆十幾年的經(jīng)營(yíng)，別有一番滋味。
均價(jià)：15元/碗 羊肉可加5元/份
地址：新一佳路口，老菲比對(duì)面
順華樓包子店
老南通的味道，這家店可以南通本地人的最?lèi)?ài)，面飯點(diǎn)心餛飩，十幾塊錢(qián)便可吃得飽肚。小編溫馨提示，如果是早上過(guò)去買(mǎi)，要做好排長(zhǎng)隊(duì)的準(zhǔn)備哦。
均價(jià)：15元
地址：崇川區(qū)桃塢路和躍龍路間
無(wú)名火餃店
神秘的無(wú)名小店，一個(gè)很小的門(mén)面，確實(shí)沒(méi)有招牌名，但是開(kāi)了好多年了。下午供應(yīng)火餃、蛋餅、煎餃，煎餃有三種餡兒的，隱藏著南通絕密失傳美味——火餃，絕對(duì)讓你感覺(jué)不虛此行的味道。
均價(jià)：1.5元/只
雜糧煎餅
純山東風(fēng)味，香脆多汁，這位山東大叔是我見(jiàn)過(guò)最善良，也是做山東大餅最好吃的！真的爆好吃！
均價(jià)：5元
地址：濠南路閣樓攝影和英詩(shī)丹尼中間
徐二豬頭肉
海安南莫鎮(zhèn)，就有一家頗負(fù)盛名的徐二豬頭肉，豬頭肉色澤紅潤(rùn)，香糯濃醇，咸甜適度，肥而不膩，媽媽說(shuō)豬頭肉不能吃，但是真的好吃到想死的心都有了。
均價(jià)：不坑人的價(jià)
地址：到了海安南莫鎮(zhèn)，打聽(tīng)下
上官包
主推湯包和拌面，大冷天它們一定比巧克力和音樂(lè)更配！更多的語(yǔ)言反而顯得拖沓，自己去品嘗才是王道哦！
均價(jià)：15元
地址：通州明珠美食后面
沒(méi)錯(cuò)，你真的沒(méi)看錯(cuò)，這些美食小吃，全都在15元以?xún)?nèi)。在南通，唯一的遺憾就是胃太小了...以上的店你都吃過(guò)嗎？如果你也有一家好店，就留言告訴大家吧！
江蘇南通旅游必去景點(diǎn)和必嘗美食有哪些
南通市現(xiàn)共有5A級(jí)景區(qū)一家，為：南通濠河風(fēng)景區(qū)，4A級(jí)
南通濠河
景區(qū)五家，分別為：狼山風(fēng)景區(qū)、南通博物院苑、南通珠算博物館、如皋水繪園、疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)。
濠河風(fēng)景區(qū)：江風(fēng)海韻，風(fēng)光綺麗。30華里的濠河環(huán)抱古城，被國(guó)內(nèi)外游人譽(yù)為“少女脖子上的翡翠項(xiàng)鏈”，正在規(guī)劃、開(kāi)發(fā)的沿濠河博物館群將賦予通城更深的文化內(nèi)涵。[93]2014年1月，南通濠河夜游入選“長(zhǎng)三角十大心醉夜色”。
狼山風(fēng)景區(qū)：國(guó)家4A級(jí)旅游風(fēng)景名勝區(qū)，是江蘇省六大自然風(fēng)景區(qū)之一，狼山列全國(guó)佛教八小名山之首，自初唐擴(kuò)建廣教寺以來(lái)，一直香火旺盛，聲名遠(yuǎn)播。被稱(chēng)為江海第一山，山高106.94米。狼山是佛教西方三圣之一的大勢(shì)至菩薩的道場(chǎng)，山上還供奉著惟一身披龍袍的大圣菩薩。狼山還是全國(guó)天主教十二大朝圣地之一，也是長(zhǎng)江流域以中、北唯一的一處天主教圣地，狼山北麓天主教堂因羅馬教廷幾下詔書(shū)特頒全大赦，使其曾在遠(yuǎn)東地區(qū)享有崇高的宗教地位和影響力。
南通博物苑：位于風(fēng)光秀美的江蘇省南通城東南濠河之濱，由中國(guó)早
南通博物苑[95]
期現(xiàn)代化的先驅(qū)、晚清狀元張謇于1905年創(chuàng)辦，是中國(guó)最早的博物館。建成之初占地35畝，藏品分天產(chǎn)、歷史、美術(shù)、教育四部，主要陳列于南館、北館等展館內(nèi)，而大型文物標(biāo)本則展示于室外。苑中廣植花草樹(shù)木、養(yǎng)殖珍禽鳥(niǎo)獸，與室內(nèi)展品呼應(yīng)，另有各種園林設(shè)施點(diǎn)綴其間，由此營(yíng)造成一種高雅精致而又輕松閑適的氛圍。這種館園結(jié)合的特色反映著創(chuàng)始者獨(dú)到的博物館理念。1988年南通博物苑被國(guó)務(wù)院公布為中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。[93]
南通珠算博物館：坐落在風(fēng)光綺麗的濠河之畔。博物館占地30畝，建筑面積6000平方米，館藏珠算文物6000余件，是目前世界上最大的珠算專(zhuān)題博物館。博物館主體建筑新穎獨(dú)特、錯(cuò)落有致，分博古鑒今館（展廳）、開(kāi)心啟智園（少兒珠心算學(xué)校）和濱河風(fēng)情區(qū)（景觀(guān)）三個(gè)部分。
疊石橋家紡產(chǎn)業(yè)旅游區(qū)：位于海門(mén)市三星鎮(zhèn)內(nèi)，主要由中國(guó)疊石橋家
南通狼山
紡館和核心交易區(qū)兩大部分組成。其中疊石橋家紡館主要由疊石橋產(chǎn)業(yè)歷程館、疊石橋家紡新城規(guī)劃館、中國(guó)家紡流行趨勢(shì)館和中國(guó)家紡品牌培育館等4大部分及旅游家紡商品專(zhuān)區(qū)組成。
如皋水繪園：300多年前，明末四? ?子之一的冒辟疆與秦淮八艷之一的董小宛，在水繪園演繹了浪漫的愛(ài)情故事，品嘗董小宛親手創(chuàng)制的董糖。
百里縣區(qū)不乏尋幽探勝之地。海安的青墩文化遺址，如皋的水繪園和定慧寺，通州的文天祥南歸渡海亭，如東的“海上迪斯科”（踩文蛤）和“空中交響樂(lè)”（海濱放風(fēng)箏），啟東的圓陀角觀(guān)日亭等名聞遐邇。
此外，南通海底世界也于2007年與大眾見(jiàn)面，南通旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也取得長(zhǎng)足進(jìn)步，自駕車(chē)旅游基地、休閑農(nóng)莊數(shù)量增多，旅游度假區(qū)初具規(guī)模，“河豚美食節(jié)”、“江海旅游節(jié)”影響力日益擴(kuò)大，旅游產(chǎn)品體系更加豐富。南通一流品質(zhì)和美觀(guān)形態(tài)的人居及旅游環(huán)境，位于市中心的濠河獨(dú)具城抱水、水擁城的絢麗風(fēng)貌，獲“2005年中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”。
南通特色美食小吃有哪些
南通特色美食小吃有：西亭脆餅、麻蝦醬、麻餅、南通脆餅、如皋火腿等。南通屬于江蘇省，別稱(chēng)靜海、崇州、崇川、紫瑯，古稱(chēng)通州。南通位于長(zhǎng)江三角洲北翼。
南通是因?yàn)殚L(zhǎng)江漲沙沖積而形成的陸地，至今已有5000多年的歷史。自古以來(lái)，南通就是魚(yú)米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)富饒，當(dāng)?shù)馗鞣N美食小吃品種繁多，讓人流連忘返。
西亭脆餅原來(lái)叫復(fù)隆茂白脆，在清光緒年間就有了，距今已有100多年歷史，產(chǎn)地為南通通州市西亭鎮(zhèn)。是用精白面粉、綿白糖、白油、脫皮白芝麻為主要原料，經(jīng)常過(guò)多種工序而制成。其特點(diǎn)：酥中有脆、又香又甜；而且還可以用水泡食，且層次不亂、湯水不渾、香味撲鼻，非常受人們喜愛(ài)。
