豐臺(tái)這6家店,別的區(qū)看了牙癢癢

藏在豐臺(tái)的這6家店

有的曾被稱為“京城三鬼”

有的做出了北京第一的臭豆腐

有的是北京必吃榜上唯二的東北菜

有的則是看著像博物館咖啡

不知身為老饕的你

吃過幾家呢?

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1

鬼 · 鹵 · 煮

北京某個(gè)居民區(qū)附近,藏著這樣一家不太起眼的鹵煮店,名字起的卻是叫人心生好奇——鬼鹵煮。一問才知,他家最早是夜里12點(diǎn)在馬路邊擺攤,每日要到后半夜才收攤,慢慢地熟客給取了鬼鹵煮這樣一個(gè)名字,大家才叫開的。

鹵煮火燒湯頭咸鮮,大腸、肝兒和肺頭都勁道耐嚼且入味。但最令人難忘的還是【私房臭豆腐肥腸鍋】,川式水煮魚的做法使得肥腸鮮亮中透著誘人。臭豆腐嚼著十分多汁,在辣油和鍋底里柴雞的加持下愈發(fā)香軟。

店名:鬼鹵煮

地址:豐臺(tái)區(qū)泥洼北路6號(hào)院8號(hào)樓101室

預(yù)估人均:50元左右

你們關(guān)心的福利

在小分隊(duì)后臺(tái)回復(fù)“ 鬼鹵煮 ”

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注意:酒水飲料除外

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大 · 江 · 鐵 · 板 · 豆 · 腐

誰能想到北京排名第一的臭豆腐藏在一排修車行里呢?他家的臭豆腐金燦燦的。聞著有淡淡的臭味,但吃起來卻是特別香的。臭豆腐里浸滿了他家的秘制醬料,每一口都會(huì)爆汁。記得多加免費(fèi)的酸豆角和螺絲菜,酸甜解膩。

有趣的是,他家炸臭豆腐的鍋蓋竟比鐵鍋小了整整一圈,也不怪有食客戲稱他家臭豆腐這么香是因?yàn)榘彦伾w也一并炸了。他家的鐵板也是必吃的。夏天的夜里他家總是爆滿,不少摩友跑完山也都會(huì)來這里聚餐。

店名:大江鐵板豆腐

地址:豐臺(tái)區(qū)張儀村路張儀村甲22號(hào)

預(yù)估人均:55元左右

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3

燕 · 郊 · 燒 · 鴿 · 子

豐臺(tái)區(qū)東北菜第一名,也是北京必吃榜上唯二的東北餐廳在除朝陽以外的唯一一家分店。招牌是【黃泥燒鴿子】,鴿肉越嚼越香,叫人要把骨頭也嘬遍才肯罷休。我更偏愛他家的【脆皮乳鴿】,做得甚至比有些粵菜館還酥嫩。

他家的菜量非常大,也因此特別適合家庭聚餐和朋友聚會(huì)?!纠鲜?a href='/techan/14313' target=_blank>鍋包肉】一大盤,堆得像小山?!玖酪麓箫灐繅?個(gè)人分食,吃起來透著絲絲奶香和蛋香。就連一道開胃的【二嫂盆菜】都是實(shí)實(shí)在在的一大盤。

店名:燕郊燒鴿子(廣安路店)

地址:豐臺(tái)區(qū)廣安路38號(hào)

預(yù)估人均:80元左右

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狂 · 藥 · 薔 · 薇

小RED書上爆火的美式餐吧,也是豐臺(tái)區(qū)西餐熱門榜第一。店里最具特色的就是各種創(chuàng)意漢堡,比如芝士從頭澆到腳的【芝士瀑布漢堡】和漢堡胚是Tiffany藍(lán)的【藍(lán)胖子雙層牛肉漢堡】。

不過比起美式餐食,我更推薦他家的精釀,一款濃郁果香中帶著些許苦調(diào)的【百花深處IPA】竟真的讓人的思緒飄到了那條“狹而長(zhǎng)”的胡同里。有時(shí)晚上也會(huì)有樂隊(duì)在這里演出,無論白天還是夜里都適合朋友們來這聚餐。

店名:狂藥·薔薇精釀啤酒餐吧

地址:豐臺(tái)區(qū)汽車博物館東路華夏幸福創(chuàng)新中心C座102號(hào)

預(yù)估人均:140元左右

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新 · 燒 · 鳥 · 研 · 究 · 所

剛開沒兩個(gè)月的烤雞架子店,藏在一個(gè)不起眼的超市里,一躍成為了豐臺(tái)小吃熱門第一。老板將日式燒鳥和中式烤雞架融合。一份28元的烤雞架里有兩個(gè)雛雞,口味可以選擇辣或者不辣。

雖然店里賣的是很接地氣的烤雞架,但雞架的包裝和店里的裝修卻是十分雅致的極簡(jiǎn)和風(fēng)。老板是個(gè)非常健談的北京人。不久以后,店里還會(huì)上架其他菜品,讓我們一起期待一下吧。

店名:新燒鳥研究所

地址:豐臺(tái)區(qū)小屯路56號(hào)城鄉(xiāng)超市1層

預(yù)估人均:28元左右

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Lumineer

首經(jīng)貿(mào)附近的咖啡館,被稱為豐臺(tái)之光。店里擺著各國(guó)的小物件兒,一進(jìn)店仿佛來到了奇妙博物館?!坝绖?dòng)機(jī)”,達(dá)利的鐘表,和有著巨大手印的B&O音響等等。店名也非常有意思,是老板自己造的詞,或許可以理解為追光者吧。

店里有各種小眾產(chǎn)地的豆子,感興趣的朋友可以試試。含酒精的特調(diào)也都不錯(cuò),喝不出酒的味道,但卻能聞到若有若無的酒香,十分撩人。除了咖啡,店里也有其他飲品和甜品。來這里度過一個(gè)安靜的下午吧。

店名:Lumineer

地址:豐臺(tái)區(qū)首經(jīng)貿(mào)北路萬芳園2區(qū)13-12

預(yù)估人均:50元左右

作者丨伯爵紅茶

設(shè)計(jì)丨包包

*文中圖片及文字為小分隊(duì)原創(chuàng)

請(qǐng)勿盜用

溫馨提示

· 鬼鹵煮每日下午2點(diǎn)-4點(diǎn)半為休息時(shí)間,5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開餐。

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