到邊塞旅游第一縣陜北定邊,不得不去的十個地方

定邊地處陜甘寧蒙四省交界處,東接榆延、西通甘涼、南鄰環(huán)慶、北枕沙漠,是陜西省的西北大門。自古以來,商賈云集,素有“三秦要塞”“旱碼頭”之稱,悠久的歷史,獨特的地貌,居住人口的多樣,讓定邊同時匯聚了邊塞文化、草原文化、黃土文化、傳統(tǒng)文化、紅色文化,物華天寶,人杰地靈。

8月初正是定邊縣風(fēng)光最美的時節(jié),田園花海涉及定邊縣賀圈、白灣子、油坊莊、磚井4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),作物主要以紅花蕎麥為主,搭配種植馬鈴薯、向日葵、黃芥、胡麻等,漫山遍野的蕎麥花開得正艷,粉色、白色、紫色的蕎麥花競相綻放,隨風(fēng)輕舞,美不勝收。這些地方地貌特征與油井、風(fēng)電塔等景觀交相呼應(yīng),秋季滿山的紅花蕎麥映襯著如詩如畫的白于山,成為定邊南部山區(qū)一道獨特的風(fēng)景線。

一、蕎麥田園花海

定邊縣素有蕎麥之鄉(xiāng)美譽(yù),早在2007年,便被國際蕎麥會議認(rèn)定為世界最大的紅花蕎麥產(chǎn)區(qū),與其他地區(qū)不同,定邊蕎麥以粒大飽滿、棱細(xì)皮薄、出粉率高、富含營養(yǎng)而聞名遐邇,2011年,定邊蕎麥被確定為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)地覆蓋定邊20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。每年八月,白于山下各色相間的田園花海與定邊南部山區(qū)的丘陵溝壑相結(jié)合,形成定邊特有的生態(tài)觀光花海景區(qū)。每逢蕎麥花海最美的時候,定邊的百姓齊聚于此,載歌載舞,希冀豐收。

二、定邊鹽湖

定邊鹽湖群位于陜西省西北部定邊境內(nèi),西與寧夏鹽池縣接壤,北與內(nèi)蒙古鄂前旗相連,是陜西省唯一的湖鹽產(chǎn)區(qū)。鹽湖群鹽霜總面積1600平方公里,湖水面積1866.8平方公里。區(qū)內(nèi)所屬大小鹽湖十四個,比較規(guī)律的分布在一條西南至東北走向60公里長的弧線地帶。湖盆面積98平方公里。隋唐時期這里是一道湖泊互通的鹽川。定邊湖鹽生產(chǎn)已有兩千多年歷史,史書上記載,兩秦已有鹽湖,漢代開始產(chǎn)鹽,當(dāng)時屬戎族部落管理,故稱“戎鹽”。

西魏在湖區(qū)南端今紅柳溝鎮(zhèn)沙場村置鹽州,隋代撤州設(shè)鹽州郡,唐代復(fù)為鹽州,至西夏亡,鹽州建制取消。尤其是革命戰(zhàn)爭時期,鹽湖是邊區(qū)革命根據(jù)地的財政支柱,曾被毛主席譽(yù)為“中央第一財政”。鹽湖分為3部分14池,其中花馬池位于鹽場堡鎮(zhèn),鹽場堡古城北側(cè),唐有鹽池十八,鹽州的烏池,即今花馬池,因產(chǎn)青鹽,名烏池,其北舊有白池縣,縣有鹽湖,產(chǎn)白鹽因名,即今內(nèi)蒙古鄂前旗北大池。

三、359旅明長城窯洞遺址

1939年秋,八路軍1201師三五九旅四支隊及該旅八團(tuán)的一個連,共兩千余人在此打鹽,他們利用食鹽換回糧食、布匹、器械、藥品等物資,而后供給邊區(qū)根據(jù)地及前線。打鹽窯址位于鹽場堡鎮(zhèn)花馬池東,明長城上,定銀公路東側(cè),沿長城南北近400多米,現(xiàn)遺有窯洞近百孔。1983年公布為縣級文物保護(hù)單位。359旅打鹽時所“戰(zhàn)斗”的窯洞遺址,這些窯洞位置獨特,全部建設(shè)在保留完整的明長城上,定邊縣長城是隋明兩代所修筑,共計6道,5次修筑,總長125公里,途經(jīng)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn),50多個村,現(xiàn)有墩堠遺址200余座。

四、上沙渠農(nóng)耕館

定邊文化資源深厚,農(nóng)耕文化、邊塞文化、黃土文化與草原游牧文化在這里匯聚交融。想了解定邊的農(nóng)耕文化嗎?請走進(jìn)上沙渠農(nóng)耕館一探究竟吧!

五、 鹽洲美術(shù)

鹽洲美術(shù)館內(nèi)展出繪畫、攝影作品、古陶、民俗植物標(biāo)本等,是一個獨特的園林美術(shù)館。

六、塞上森林小鎮(zhèn)

塞上森林小鎮(zhèn)是定邊縣3A級景區(qū),小鎮(zhèn)集設(shè)施經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)、民宿、旅游、森林文化、娛樂休閑“五位一體”,依托旅游、森林文化吸引游客,積極開發(fā)集采摘、觀光、民宿于一體的旅游業(yè)態(tài)。侏羅紀(jì)游樂園是由餐飲、住宿、垂釣、水上樂園、騎馬、沙地摩托、兒童樂園等項目構(gòu)成,周邊配套園林景觀和200余座日光溫棚,蔬菜瓜果供游客采摘和農(nóng)事體驗。

七、山丹丹老油坊

山丹丹苦蕎產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是定邊縣一家集酒店餐飲管理,苦蕎種植,地方特色加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè),公司現(xiàn)有自建苦蕎研發(fā)中心和種植基地,利用苦蕎皮同當(dāng)?shù)?a href='/techan/10020' target=_blank>民間刺繡相結(jié)合開發(fā)的苦蕎皮繡花頸椎枕,土榨法制胡麻油,純糧食純手工土炕發(fā)酵的黃酒,五谷小雜糧原生態(tài)種植加工的特色產(chǎn)品。2012年“山丹丹苦蕎茶”被評為榆林地方風(fēng)味饋贈食品,2013年榮獲第二十屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”。

八、 啟順鎮(zhèn)禽館

啟順鎮(zhèn)禽館是以養(yǎng)殖為主題的旅游精準(zhǔn)扶貧項目,此處以禽類養(yǎng)殖觀賞及農(nóng)家特色餐飲為體驗的接待點。定邊縣啟順珍禽養(yǎng)殖服務(wù)有限公司專業(yè)從事七彩山雞、貴妃雞珍珠雞、烏雞、鴕鳥、良鳳、孔雀、火雞等珍禽類,三黃雞,九斤黃雞苗等家禽類的產(chǎn)業(yè)開發(fā)、養(yǎng)殖、銷售為一體的重點養(yǎng)殖企業(yè)。在鄉(xiāng)政府的帶領(lǐng)下,定邊農(nóng)民積極打造了田園花海美食街為此次2018“清爽榆林”·定邊紅花蕎麥原產(chǎn)地旅游觀光美食節(jié)助力,大家在這里可以感受到定邊的幾十種特色小吃。

九、王家大院

定邊獨具特色的王家大院,坐落于明長城遺址旁,它集關(guān)中與榆林富家四合院建筑風(fēng)格,至今已有十年。王家大院融合定邊本土特產(chǎn)優(yōu)勢,創(chuàng)新出很多地道的陜北本土菜肴,比如土豆宴,蕎麥宴,在當(dāng)?shù)厥呛蘸沼忻摹T谕跫掖笤?,就一定要嘗盡陜北風(fēng)味美食。吃不夠不要走。滿口生香,回味無窮!令人停不下來!

10、薯蕎香品嘗邊塞文化宴

蕎麥宴、土豆宴、羊肉宴風(fēng)味獨特,堪稱定邊三絕。蕎麥宴、土豆宴、羊肉宴共同組成了陜西定邊獨特的邊塞文化宴。

“薯蕎香”由定邊五洲餐飲公司多年來傳創(chuàng)陜菜風(fēng)味,推出菜品以綠色、健康、養(yǎng)生為核心價值定位,具有陜北粗獷、淳厚、原生態(tài)的人文特點。所有萊品均精選采用當(dāng)?shù)厣系仁巢?,“薯”?a href='/techan/39400' target=_blank>定邊馬鈴薯,“蕎”即定邊紅花蕎麥,“香”同“鮮”取自定邊山羊肉。作為吃出來的質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,在“薯蕎香”諸多的菜品中,蕎麥系列美食獨具養(yǎng)生功能,羊肉與蕎麥的葷素搭配渾然天成,印證了中醫(yī)理論中“陰陽互補(bǔ)”的保健醫(yī)理和養(yǎng)生哲學(xué)。

陜北榆林定邊歷史與現(xiàn)代交相輝映,以花為媒旅游產(chǎn)品體系,推動旅游業(yè)以文化、美食、民俗等全域旅游概念,打造"塞北文化"旅游新品牌,提升陜北旅游的整體影響力和美譽(yù)度,更為定邊打造成為國內(nèi)知名蕎麥花海的旅游目的地的知名IP,力爭成為“邊塞旅游第一縣”!

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