輕松游享美味!十大特色美食擦亮樂(lè)東旅游名片

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人民網(wǎng)樂(lè)東9月28日電(枉源) 9月28日,由海南旅游文化廣電體育廳、海南省商務(wù)廳、樂(lè)東黎族自治縣人民政府主辦的2020海南國(guó)際旅游消費(fèi)年暨海南(樂(lè)東)旅游美食巡回展銷會(huì)在樂(lè)東黎族自治縣商業(yè)步行街隆重開幕?;顒?dòng)中,樂(lè)東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”等火熱出爐。

本屆展銷會(huì)上,2020海南(樂(lè)東)旅游美食大賽同期舉辦。來(lái)自樂(lè)東各鄉(xiāng)鎮(zhèn)名廚高手們經(jīng)過(guò)一輪激烈、公正的現(xiàn)場(chǎng)比拼,經(jīng)大賽評(píng)審委員會(huì)各位業(yè)界烹飪大師們的評(píng)比,最后評(píng)選出“樂(lè)東旅游十大特色小吃”“樂(lè)東旅游十大特色菜”。

此外,在眾多參賽作品中,黃流老鴨的十八種創(chuàng)新特色吃法在大賽中大放異彩、香飄展銷會(huì),“黃流老鴨十八吃”的美稱由此被觀展者和眾多媒體所津津樂(lè)道。所有參賽的黃流老鴨菜品,經(jīng)評(píng)比,由樂(lè)東尖峰溪香源農(nóng)莊的參賽作品-黃流相思老鴨奪得金獎(jiǎng),樂(lè)東利國(guó)四所老鴨店參賽作品-白斬老鴨奪得銀獎(jiǎng),樂(lè)東黃流楚留香餐館參賽作品-黃流老鴨甲魚湯奪得銅獎(jiǎng)。

樂(lè)東十大特色美食、“黃流老鴨十八吃”的出爐,將大大提升樂(lè)東的旅游品位和美譽(yù)度,為傳承樂(lè)東民間美食工藝,挖掘樂(lè)東旅游文化,擦亮樂(lè)東旅游名片將起到積極的作用。

樂(lè)東旅游十大特色小吃:毛鉗、絕味脆皮地瓜、萬(wàn)果黎家漢堡、鹿鳴西黎大雜燴、奶酪餅、淡堿水紅米粥、黎家野菜、南瓜酪、椰香反沙芋、炸粿肉。

樂(lè)東旅游十大特色菜:佛羅昌厚鵝、香薰白魚、藥浴螞蟻雞、海蜇青龍、油煎大英鯧、炸粉鱔、酥脆肉香蔞葉、眾星捧月、糯米酒雞湯、南瓜葉。

黃流老鴨十八吃:黃流老鴨飯、老鹽黃流老鴨、神仙人參黃流老鴨、醉香黃流老鴨、椰香冷吃黃流老鴨、八寶黃流老鴨、飄香黃流老鴨、金牌老鴨、白斬老鴨、黃流相思老鴨、陳記百果園干煸鴨、香脆稻草鴨、蟲草玉菇老鴨湯、和福老鴨、蒜仔老鴨煲、鹽焗老鴨、黃流老鴨甲魚湯、土包鴨。

(圖片均由 主辦提供)

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