仙桃，湖北冬天巨好吃的城市！
2020年12月26日，武漢-仙桃，城際鐵路正式開通，接下來將在此基礎(chǔ)上延伸至監(jiān)利、洪湖、常德的線路，并新設(shè)仙桃南站，仙桃的交通網(wǎng)絡(luò)日漸發(fā)達。
看到這則訊息，吃貨君冒出腦海的第一個念頭就是：仙桃有什么好吃的？
而說到仙桃，大多數(shù)人會想到什么？
口罩之鄉(xiāng)彭場；
亞洲體操之鄉(xiāng)，誕生了世界冠軍李小雙、李大雙、楊威、鄭李輝。
仙桃的城市名片似乎格外耀眼。
為了探尋仙桃的寶藏美食和風(fēng)土人情，吃貨君坐上武仙城際鐵路，來到了這座臨江小城。
經(jīng)過兩個日夜的共處，發(fā)現(xiàn)仙桃還是一座被嚴重低估的美食之城。
：正 餐
〖 沔陽三蒸 〗
店：沔陽會館 / 吳剛酒家 / 農(nóng)家小院
來到仙桃，第一站自然是尋吃正宗的沔陽三蒸！哪家店正宗？仙桃人意見不一。
年輕吖們推薦沔陽會館、老一輩人推薦吳剛酒家、農(nóng)家小院。這三家店都開在沔街，相隔不過百米。
跟隨年輕人選擇來到沔陽會館，這里有兩種三蒸樣式。
一種是圓盤裝乘，使用傳統(tǒng)做法用芋頭打底。另一種是用方形木盒裝乘，蒸素菜換做了茼蒿，方形容器為該店特制，底部可用蠟持續(xù)加熱正好適合冬天。
大塊頭的蒸五花肉，肥肉部分更好吃，鐵了心要減肥的吃貨君，吃了一口心理防線全線崩潰，連續(xù)幾筷子下去盤中見底。
〖 沔陽九味桌盒〗
店：沔陽會館 / 陳場九個碟子
除了沔陽三蒸，沔陽會館的九味桌盒也極具特色，它屬于沔陽三道茶系列之一，干茶盒、十大碗、九味桌盒統(tǒng)稱為沔陽三道茶。
老沔陽人會在春節(jié)期間準備這三道茶，常用它來招待叔伯? ??舅這些重要親戚，供親戚們從上午9點吃到下午3點，九味碟則是上午擺出。
資深仙桃吃貨還推薦，陳場鎮(zhèn)九個碟子這家店的九味桌盒，更加正宗。
所謂九味桌盒，實則是九味鹵菜拼，在湖北農(nóng)村流水席的上也可以吃到其中的幾種。
隨著時代變遷，酒席文化革新，如今吃酒，再難碰到這種老味道。
〖酸湯黃古魚 〗
店：少波特色菜館
江漢平原的人常把黃顙魚/江鱔叫做黃古魚，來到仙桃，自然少不了吃一吃這口當(dāng)?shù)靥厣~類料理。
聽說少波特色菜館做的酸湯黃骨魚火鍋很到位，到了飯點吃貨君慕名而來，小店總就五張桌子，座無虛席，吃完一桌立馬又來人補上。
黃古鮮嫩無比，美中不足的就是刺多肉少。不過大家似乎都不在意這點。
吃這口鍋，主要是為喝上一口黃古熬出來的鮮湯。酸辣濃郁的黃湯澆淋在米飯上，說好不吃主食的攝影師，也就著干掉了兩碗飯。
〖財魚火鍋〗
店：義發(fā)財魚
除了黃古魚，在江漢平原值得吃的另一種淡水魚就是財魚，老話說多吃財魚，發(fā)財進寶。
吃貨君當(dāng)然不能錯過這樣一個暴富的機會。來到和我同歲的這家老店義發(fā)財魚，點吃一份財魚火鍋。
不得不夸贊仙桃人的實在，足足5斤的財魚，現(xiàn)殺現(xiàn)煮，白花花的魚肉堆滿一鍋，財魚刺少肉多，瞬間實現(xiàn)魚肉自由。
〖毛嘴鹵雞〗
常吃“山寨”版的毛嘴鹵雞，這次終于吃了回原產(chǎn)地的，不夸張的說，連骨頭都是香的，啃完肉都舍不得丟，來回再咪個好幾遍。
艷青、八須、劉寶林、郭三泉這幾個牌子的毛嘴鹵雞常被拿來一較高下，眾口難調(diào)，每個仙桃人心中的排位都不一樣，但實際上都差不多，僅僅咸淡略有不同，外地人來吃，幾個牌子閉眼買也不會踩雷。
〖 郭場火鍋雞 〗
店：劉爍郭場火鍋雞
隨口問仙桃人美食哪里找，大部分人都推薦去吃郭場雞，當(dāng)陽的郭場雞，在仙桃竟有著一席之地。
郭場雞店面遍布仙桃全市，據(jù)? ?哥介紹都是一個師傅教出來的。吃貨君選擇了生意最好的復(fù)州大道這家。
滿滿一大鍋裹滿紅湯的雞肉，堆到了出氣口，還加送三盤素菜一盤雞血，分量感人，原本被突如其來的妖風(fēng)吹得直哆嗦，吃上一口辣出人一身汗。
在仙桃大魚大肉的，就像是提前過了個年，每道特色菜都是熱氣騰騰、年味十足。直言說仙桃是湖北冬天最好吃的城市一點也不為過吧！
：過 早
仙桃人過早極講究，各具特色的早點，一點也不輸正餐。
〖 雞公餃 〗
店：特別特一品香
仙桃雞公餃，規(guī)格比武漢的雞冠餃小三倍左右。
要吃正宗美味的雞公餃得起早床，這家名氣很大的特別特一品香，10:30以后就不賣了。這不，頭一天吃貨君就跑了個空。
一個廚房6個人忙活，餐區(qū)擺了8張大方桌，整體是普通早餐店兩倍規(guī)模，這么早關(guān)門真的賺得到錢嗎？
第二天趕早來，發(fā)現(xiàn)是我多慮了！一張桌子最多圍坐了八個人，直到賣完為止客流不斷，廚房里現(xiàn)包現(xiàn)炸，油鍋沒斷過火。
薄皮炸的酥脆，干吃咬一口還掉渣，濕吃泡進店里的混雜湯面里也是一絕。
〖 鍋盔 〗
店：文記鍋盔/邱記鍋盔
要介紹起仙桃的鍋盔，估計不少人要來反駁：“這不是荊州公安的嗎?”
的確，起初我也如此發(fā)問，但其實，仙桃鍋盔和公安鍋盔無論是從外形上還是口感上都大有不同。
厚實的長方體、雙層夾心這便是仙桃鍋盔的模樣。
仙桃人就文記好吃還是邱記好吃有一番爭論，兩家都吃到了吃貨君選起來也左右為難，2.5元/個好吃不貴，敞開肚皮兩家店隨便買！
〖 鱔魚粉 〗
店：爽爽鱔魚粉
仙桃坐擁豐厚的水產(chǎn)資源，鱔魚粉是當(dāng)?shù)刈钣忻倪^早。
這家開了二十年的爽爽鱔魚粉，天還沒亮就開始有人排隊，加鱔魚12塊錢一碗，不加鱔魚4塊，說是不加鱔魚，老板還是會給加上幾根讓你嘗嘗鮮。
細 粉如絲，充分吸收濃郁的的湯汁，還有肉眼可見的鱔魚條，一大早就被鮮香包裹，收獲一整天的第一份幸福。
〖 牛骨頭面 〗
店：楊記粉面館
在仙桃，做牛骨頭面的店子很多，這家楊記量足味美脫穎而出。
半碗面條，半碗體大肉多的牛骨頭，15元到手牛氣十足。再一次被仙桃的物價所感動。
端上桌，連攝影師都發(fā)出滿意的感嘆，放下相機開吃。
咬一口麻辣直竄心尖。
：宵 夜
〖 燒烤 〗
店：錢記燒烤
仙桃人上哪兒吃宵夜？隨便在路上抓十個人問，其中九個都會給你推薦錢記燒烤。作為一個老字號店鋪，以它獨有的風(fēng)味，在仙桃，分店已經(jīng)開了不下十家。
〖 麻辣燙 〗
店：叼饞麻辣燙
除了燒烤，仙桃人宵夜的第二選擇就是麻辣燙，和以往在武漢吃的不同，在這家叼饞麻辣燙，一群人圍坐在鍋爐旁有說有笑，現(xiàn)點現(xiàn)燙。
燙物也十分新奇，最受歡迎的竟然是燙鍋盔，酥軟有嚼勁，口感豐富，第一次嘗試仿佛發(fā)現(xiàn)的新大陸。
仙桃的寶藏美食數(shù)不勝數(shù)，同樣吸引我的還有旖旎的平原風(fēng)光。
圖/大雄
在夢里水鄉(xiāng)的水上杉林中泛舟，疲乏的身心得以放松下來。
四周靜謐，似乎整個世界只聽得到沉穩(wěn)的心跳和潺潺的流水。
在清晨走上漢江的大堤，柔暉映照在江面泛起點點星光，數(shù)著江面的幾片白帆，身心有種說不出的舒暢！
黃昏時的沔陽公園，晚風(fēng)中傳來聲聲號角，安逸無比。
除了仙桃迷人的風(fēng)光，仙桃人，同樣以他們獨有的韌勁吸引著我。
作為隔壁潛江市出生的孩? ??，從小便在長輩口中聽到了很多對仙桃人的描述：聰明、吃苦耐勞、會做生意，外地打工遇到的湖北老板大都是仙桃人。
仙桃這方水土培養(yǎng)了一大批國家運動員，訓(xùn)練本就是一件苦事，但在仙桃，卻一下子出了4個體操世界冠軍，1個舉重世界冠軍！
仙桃名人眾多，除了他們還有一位不得不說的仙桃人物，小米CEO雷軍。
特意來到他的母校仙桃中學(xué)的采訪，不僅學(xué)校門衛(wèi)，連帶路的司機也對他贊不絕口，他在仙桃的長淌口鎮(zhèn)建立工廠，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝舜笈蜆I(yè)崗位，同時每年定期資助母校的貧困生！
仙桃人能吃苦，還能在仙桃裁縫身上看到。
上世紀九十年代，有名的漢口裁縫，很大部分都來自仙桃，小姑娘小伙子們18、19歲就開始學(xué)手藝出去做服裝，從早上8點做到晚上12點。
直到今天，還能在仙桃街頭看到不少的服裝廠和不少仙桃裁縫的身影。
疫情之下，口罩似乎已經(jīng)變成了我們身體的一部分。
在仙桃的最后一站，我們來到了口罩之鄉(xiāng)彭場，打算采購一批口罩。
如今的彭場，已經(jīng)不再是傳聞中的那個小作坊遍布，挨家挨戶生產(chǎn)口罩的局面了，很多小作坊均由大廠整合，消失在鎮(zhèn)上。
疫情爆發(fā)期價格連升十倍的口罩機，如今也跌回了原價。
由司機帶領(lǐng)進入一家口罩工廠，我們花15元買到了200只醫(yī)用外科三層口罩，在仙桃的街邊也不難看見擺攤賣口罩的老人，均價都是5元1包，1包50只。
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雖只來到仙桃短短兩日，卻被這座美食遍布、風(fēng)光宜人的城市深深迷住，同時被仙桃人十足的魅力所吸引。
臨江小城，慢節(jié)奏的生活，寬闊的馬路，走在哪兒都會被友好熱情的招呼，街頭巷尾彌漫著濃濃的人情味。
仙桃美食吃不盡，仙桃人的故事說不完，仙桃吖們？你們又有多久沒有好好看看自己的家鄉(xiāng)了？
#城市探店指南#
EDITOR 編輯 宋憶
PHOTO 攝影 夏夏、大雄
DESIGH 設(shè)計 Unbelievable
PRODUCED 出品 武漢十點半文化傳播有限公司
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