美食遍地的“黃岡”,找找有你想吃的沒？
“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結(jié)油、山產(chǎn)栗”，這是鄂東大別山區(qū)羅田人民引以自豪的特產(chǎn)，得以致富的驕傲。 本縣板栗在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植。品種多，色味獨特，產(chǎn)地分布于全縣各地，但其產(chǎn)品對外銷售均冠以“羅田板栗”。 羅田板栗果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、B2等物質(zhì)，所含蛋白質(zhì)比大米高30%,脂肪比大米高20倍。羅田板栗的獨特品質(zhì)和信譽(yù)，吸引了許多外國人。
“英山云霧茶”產(chǎn)于湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。境內(nèi)峰巒疊翠，云霧繚繞，獨特優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和氣候條件造就了品質(zhì)上佳的英山云霧茶，被評為“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“綠中國茶（名茶）之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”。“高山云霧出好茶”?！坝⑸皆旗F茶”被評為“湖北十大名茶”。
浠水巴河芝麻湖藕為鄂東四大名產(chǎn)之一，明清以來被列為朝廷貢品。此藕與一般藕不同，一般藕只7孔，芝麻湖藕有9孔。一般藕為圓筒形，表皮呈老黃色，多節(jié)而有節(jié)毛，生吃有渣；此藕身粗壯，每枝三節(jié)，每節(jié)長2尺左右，為四方形，面上有一凹槽，表皮白色，滋潤如嫩玉，不長節(jié)毛，不生銹色，儲藏十天半月色澤不變。生食甜脆可品，熟食炒不變色，煨燉不渾湯，且香味四溢。其名菜有蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸蓮藕等。
宋代蘇東坡被貶黃州時，將當(dāng)?shù)氐那鄄撕图亦l(xiāng)帶來的春鳩膾一起烹制，留下了一道“蘄芹春鳩膾”菜肴。明代高啟在詠《芹》詩中感嘆：“飯煮憶青泥，羹炊思碧澗。無路獻(xiàn)君門，對案空三嘆?！泵鞔煳荚凇顿x得芹芽》詩中吟道：“青春曲水湄，芹吐小芽滋。在野未堪摘，獻(xiàn)君知幾時。暖風(fēng)來燕子，寒食拌棠梨。一夜休教老，留尖煮鲙絲?！鼻宕鷱埿坳卦凇妒城邸吩娭匈澋溃骸胺N芹術(shù)藝近如何，聞?wù)f司宮別議科。深瘞白根為世貴，不教頭地出清波。”
謝河辣椒主要產(chǎn)于淋山河的趙方園新屋灣和劉家街一帶，是淋山河鎮(zhèn)聞名遐邇的地方特產(chǎn)。獨特的土壤質(zhì)地和氣候條件，使得謝河辣椒色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩，食之辣中帶甜，甜中夾辣，既開胃又養(yǎng)顏，是難得的佳肴食品。
東坡肉
蘇軾，又號蘇東坡，是我國北宋時期著名的政治家和文學(xué)家。他不僅在詩文、書法、繪畫上造詣很深，而且對醫(yī)學(xué)、考古、水利等諸方面均有獨到的見解。并對膳食、烹飪亦頗有研究，可謂知味善嘗，既會吃，又會做，是一位著名的烹飪學(xué)家和美食家。以其別號東坡命名的菜點很多，且流傳有不少的趣聞軼事，其中尤以名肴“東坡肉”的傳說最為廣泛。
武穴酥糖原名桂花董糖。相傳是一位姓董的孝子，其母生病，不進(jìn)食，他將面粉炒熟，混以蔗糖、芝麻屑、桂花等，味甚佳，母愛食。后被移植至糕點業(yè)，初名桂花董糖，因人們對“董糖”二字意義不解，改名為桂花酥糖。
東山老米酒是麻城市東部山區(qū)的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒，色澤清亮，味道淳甜，質(zhì)濃而不傷脾胃，淡而不乏后勁。經(jīng)有關(guān)部門化驗，該酒含有多糖及還原糖、蛋白質(zhì)、16種氨基酸，以及鈣、鈉、鎂、鋅、錳、鐵和維生素B等營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富。老米酒與人們的生活非常密切，當(dāng)?shù)厮赜小袄厦拙?，蔸子火，除了皇帝就?shù)我”的說法。
薏苡是蘄春縣北部山區(qū)傳統(tǒng)種植的特產(chǎn)作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、溝子米等，薏苡仁是藥食兼 優(yōu)的佳品。以種仁供藥用，為常用中藥，有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿的功能，浙江省康萊特集團(tuán)，就是以薏苡仁為主要原料，提取康萊特制成抗癌新中成藥，已在俄羅斯全國獲準(zhǔn)進(jìn)入臨床實驗；薏苡仁營養(yǎng)豐富，含有亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等氨基酸類成份和脂肪酸、糖類，也是食療的佳品。
麻城夫子河魚面俗稱“捶魚（垂魚）”，是夫子河鎮(zhèn)傳統(tǒng)特色食品，有逾千年歷史。主要以鮮魚、精苕粉、食鹽為原料，采用民間傳統(tǒng)手工制作，有健腦、降血壓、預(yù)防冠心病等保健功效，清香味美，口感滑嫩，是低膽固醇、純天然綠色營養(yǎng)食品，是夫子河當(dāng)?shù)啬酥林苓吙h市逢年過節(jié)、居家宴請的必備上等佳肴和饋贈佳品。2006年6月，夫子河魚面作為傳統(tǒng)手工技藝入選麻城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2008年11月夫子河魚面榮獲全國武漢食品博覽會金獎。
黃梅荷葉茶是湖北省黃岡市黃梅縣的特產(chǎn)。荷葉具有涼血、降脂、生津、潤腸等作用，李時珍稱常飲“令人瘦劣”。荷葉茶選用天然湖泊-龍感湖(古名：雷池)野生荷葉，經(jīng)“切碎、涼青、殺青、揉捻、炒干”等17道工序精制而成。黃梅縣擁有國家級濕地保護(hù)區(qū)——龍感湖天然荷葉基地3萬余畝，年產(chǎn)荷葉、蓮須280萬公斤。
黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產(chǎn)。黃梅魚面色白如銀，條細(xì)如絲，烹調(diào)方便，并可陪輔各種肉類和素菜，使主菜更為增色，吃起來味道鮮美。黃梅魚面原名捶魚面，作為一種地方特產(chǎn)，明朝時作為貢品連年上貢朝廷，距今已有一千多年的歷史，黃梅魚面問世以來，深受食客歡迎，它具有健腦、降血壓、預(yù)防冠心病等多種功效，富含人體所需蛋白質(zhì)、鈣等多種微量元素，因吃起來味道鮮美，柔韌皆可。它色白如銀，條細(xì)如絲，越煮越清，面越透明。
永河皮子在紅安縣一些地方，一直流傳著過年“做皮子”的習(xí)俗，“永河皮子”最具獨特風(fēng)味。，肉厚、香嫩的“永河皮子”成為人們春節(jié)團(tuán)年飯里的一道特色佳肴。黃豆? ?品皮子俗稱“千張”，相傳有兩百多年歷史。作坊豆香夾雜著水汽撲面而來，作坊師傅說，制作永河皮子要經(jīng)過泡豆、磨豆、篩漿、熬漿、點漿、收漿、壓榨等22道工序，只有不怕紛繁復(fù)雜和勞心費(fèi)力，才能做出好的皮子。
龍坪油面是武穴市龍坪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍坪油面又稱武穴油面、廣濟(jì)油面、銀絲面、龍須面。形狀細(xì)如絲、白如玉，煮后不斷條、不糊水、不粘連，品嘗時味道鮮美、順滑爽口。“龍坪油面”是湖北武穴市的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，又稱武穴油面、廣濟(jì)油面、銀絲面、龍須面。該產(chǎn)品歷史悠久，文化底蘊(yùn)十分濃厚。相傳起始于明萬歷年間，清朝廣濟(jì)會員金德嘉參加朝廷會試時，將此面貢獻(xiàn)給康熙帝，康熙帝吃后叫絕。
聽說黃岡不僅美食遍地，還四季皆景，我想去看看，有一起的沒？
Hash:d6419a98c89848af00aac98b8770e2830aab6332
聲明：此文由 襄陽烈哥 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
澳門旅游攻略：自由行必體驗的景點排行！（含一日游路線圖）
澳門是世界四大賭城之一，是世界上人口最密集的地方之一。澳門也是中國所轄的一個特別行政區(qū)，400年中西文化的磨合，讓我們到澳門旅游的時候，也能體驗一把異國風(fēng)情。這里有各種葡式歷史建筑，媲美拉斯維加斯的賭場，奢華酒店，地道美食。澳門旅游景點有哪些？澳門旅游除了簽證還要準(zhǔn)備什么？去一趟要多少簽？澳門香港2日自由行怎么玩？一篇為你解答！澳門旅游攻略：自由行出發(fā)準(zhǔn)備1、澳門簽證：澳門自由行，必備的當(dāng)然是港澳
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
鄂州?黃岡！第四座長江大橋！/ 總投資1.1億元！選址位于黃岡這個村…
日前，《湖北省綜合交通運(yùn)輸發(fā)展“十四五”規(guī)劃》正式印發(fā)?！兑?guī)劃》指出，支持黃岡—鄂州—黃石全國性綜合交通樞紐城市融入武漢樞紐布局。作為武漢城市圈的成員城市，鄂州和黃岡隔江相望、互通有無，往來密切。目前兩市之間已建成鄂黃長江大橋、黃岡長江大橋，鄂黃第二過江通道（燕磯長江大橋及接線）工程也在穩(wěn)步推進(jìn)。除此之外，黃岡還在積極謀劃建設(shè)鄂黃第三過江通道。連接鄂黃，世界首創(chuàng)近日
-
厲害了！黃岡這個地方被國家看上！即將發(fā)展為全國標(biāo)桿！
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示了2018年全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單湖北共有9個地方入選！2018年全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單（湖北）黃石·大冶市仙桃市宜昌·夷陵區(qū)荊門·京山市宜昌·宜都市黃岡·黃梅縣恩施州·鶴峰縣隨州·隨縣襄陽·南漳縣國家即將大力發(fā)展的9個地方，有你的家鄉(xiāng)嗎？為咱們家鄉(xiāng)打call吧！什
-
歐陽老宅，黃岡市區(qū)唯一的一座古民居！宅內(nèi)石構(gòu)件上竟刻有文字！
古城黃州，有眾多的文物古跡，在文物部門進(jìn)行過三次系統(tǒng)的文物普查后，共有82處文物點被列為文物保護(hù)單位。歐陽老宅是第三次全國不可移動文物普查新發(fā)現(xiàn)的一個文物點。在黃州城內(nèi)，唯一的一座老宅就是歐陽老宅，宅內(nèi)石構(gòu)件上竟還刻有文字。一、歐陽老宅概述歐陽老宅位于湖北省黃岡市黃州區(qū)赤壁街道事處漢川門社區(qū)漢川門路7號，東距漢川門120米，西距東坡赤壁約300米，北距原赤壁賓館250米。歐陽老宅，木架結(jié)構(gòu)
-
黃岡回龍鎮(zhèn)林家大灣, 十大元帥中唯一自籌資金布展的元帥故居
林彪故居老屋，這里是林彪出生的地方團(tuán)風(fēng)縣文保單位，林彪故居遺址林彪故居內(nèi)的林氏祖先畫像林彪故居內(nèi)的林彪塑像林彪故居內(nèi)景林彪故居墻上的畫。有關(guān)林彪故居的詳細(xì)圖文資料，請查閱本號此前發(fā)布的《黃岡林彪故居，從百萬人圍觀到如今少有人關(guān)顧，你會去嗎？》文/大象行——覺得不錯，請打點賞！歡迎關(guān)注【名人故居揭秘】微信公眾號：xchwg818，閱覽更多精彩！
-
黃岡去年竟拿下這些“國家級”榮譽(yù)！今年還定下了好多小目標(biāo)！全省亮眼！
蟬聯(lián)全國文明城市躋身全國百強(qiáng)縣市獲評全國美麗鄉(xiāng)村……在2018年湖北各市州的《政府工作報告》中各地都拿下了不少國家級榮譽(yù)快來看看，各地獲得了哪些榮譽(yù)？還有黃岡取得哪些輝煌成果黃岡2017年拿下這些榮譽(yù)1、獲評央視首批全國“十佳魅力城市”。2、劉錦秀獲評2017年全國脫貧攻堅獎奉獻(xiàn)獎，“神峰模式”入選全國產(chǎn)業(yè)扶貧十大典型案例。3、黃州區(qū)獲評全國
-
湖北黃岡意外發(fā)現(xiàn)，小水渠挖出神秘石碑，戳穿韓國印刷術(shù)申遺謊言
案情回顧：無孔不入的申遺手段源遠(yuǎn)流長的中華文化素來是國人引以為傲的底蘊(yùn)，然而樹大招風(fēng)，這份濃厚的底蘊(yùn)也常常招來其他國家的覬覦，這其中最眼紅的又要數(shù)我們邊上的韓國。他們在崛起的過程中，為了彌補(bǔ)自身文化底蘊(yùn)的不足，頻頻以申遺的手段搶奪我國文化傳承。有段時間韓國盯上了我國的活字印刷術(shù)，引起了一片嘩然。這項技術(shù)是我們的四大發(fā)明之一，怎么到了他們的口中就易主了？原來韓國抓住了一個痛點，畢昇作
-
