鄢陵人有福啦 一個食堂就吃遍河南
俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，說的就是老百姓每天睜開眼，實際就是吃喝一件事。雖說現(xiàn)如今生活好了，我們早已不再為果腹而吃喝，但會吃、懂吃，做一個有境界的吃貨，仍不失為人們的追求。
我總自嘲自己是個吃貨，而且主張無美食，不旅行。但是每到一個地方，東跑西顛地去尋美食，很是費時又費力，常常會奢望要是能在一家飯店便可嘗遍當?shù)?a href='/meiwei/' target=_blank>美味，實乃幸事。
前些日我去河南參觀鄢陵的花博園，中午朋友推薦去“建業(yè)大食堂”用餐，說是河南十八個地市的各色美食都能吃到。有這等好事，真是可了我的心意。
建業(yè)大食堂距離鄢陵花博園不遠，從外面看就是一座普通的鋼架結(jié)構(gòu)建筑，但一走進去，古樸的青石照壁和土坯青磚壘就的鋪面，洋溢著濃濃的中原文化氛圍。
一進大食堂，我這個甜食控就被門口的傳統(tǒng)手工糕點吸引住了。好長時間沒有吃到這種傳統(tǒng)的點心了，我完全失去了控制力，每一樣都買了一些，迫不及待地填入口中：“好吃，太好吃啦！”
落下座來，望著一個個檔口掛著的招牌，還真有些犯愁了，不知該從哪家開始品嘗。“先來一籠永城蒸餃，配一碗那個夏邑啥湯？”，店家笑答：“是的，正是（Sha）湯”。
夏邑縣是孔子祖籍之地，一座歷史悠久的古城，據(jù)說，每個來到這座小城的游客，必不可少都會喝上一碗這種用母雞、麥仁、雞蛋等煨煮而成的當?shù)仫L味小吃——（Sha）湯。
建業(yè)大食堂里河南各地小吃的叫? ??讓我感到陌生和好奇。禹州雜炣又是什么？一打聽，原來雜炣是一種禹州街頭的大眾風味小吃，用牛肝、牛肚、牛血、牛腸等牛雜食作主料、再配以禹州粉條、油炸豆腐等現(xiàn)吃現(xiàn)做的一種“雜燴菜”。
聽說，禹州人早晨起來最過癮的就是吃上一碗雜炣，在牛雜的香味和粉條的滑溜中開始一天的勞作。好像老北京把豆?jié){油條、陜西人把羊肉泡饃當作日常最愛的早餐一般。
“美女，嘗嘗濮陽壯饃吧！”一個很典型的河南漢子向我打著招呼，“壯饃？”“是呀，在濮陽，沒吃過壯饃就不算真正的濮陽人；外地人來濮陽不吃壯饃，就不算真正來過濮陽”他指著招牌自豪地說。
濮陽壯饃獨具特色。說油餅不是油餅，說肉盒兒不是肉盒兒，樸實憨厚的中原漢子，端出來的是粗獷實誠的濮陽壯饃，氣質(zhì)很是契合。
大豆腐腦則是許昌鄢陵本地的一種特色小吃。它看上去黏黏稠稠的，凝結(jié)成塊的豆腐腦，淋上幾滴香油和芝麻醬，放幾顆煮熟腌好的黃豆粒，再配以綠色芹菜丁，色香誘人，后味無窮。
郟縣饸饹面，已有千年歷史的傳統(tǒng)特色名小吃。饸饹面在郟縣也是一種大眾食品，無論男女老幼，高官平民都會時不時的來吃一碗，一飽口福。
煎血灌腸是安陽人愛吃的一種小吃，以豬血、豬腸等為主要原料制成。相傳煎血灌腸在明朝就開始流傳，古都安陽老城街頭常有挑擔小販經(jīng)營此食品。有記載：“粉灌豬腸要炸焦，鏟鐺筷碟一肩挑，特殊風味大家買，穿過斜? ?巷幾條”， 深受百姓喜愛。
炒涼粉，是一道宋朝都城開封的傳統(tǒng)特色小吃，涼粉佐以豆醬、蔥、姜、加油炒制后，熱香鮮嫩，焦而不糊。在河南許多地方都有“涼粉管炒”的說法。
吊爐燒餅和鹵肉稱得上絕配。吊爐燒餅又稱高爐燒餅、吊鍋燒餅，歷史悠久、風味獨特。據(jù)說，鄢陵的吊爐燒餅有說起源于北宋時期，勝于明清，距今也已有近千年的歷史了。
燒餅夾鹵肉，咬上一口，外焦里糯，質(zhì)樸的麥香與濃郁的肉味，讓舌尖立刻充滿了幸福感。
大食堂里河南各地的招牌小吃嘗也嘗不夠；最后來一根蘭考的雞蛋油條 ，再配上一碗信陽羅山大腸湯，很過癮的河南味道，只嘆自己眼大肚子小呀…
這一頓不要命地又吃又喝，也沒能嘗遍大食堂里的河南小吃。朋友們舉杯相約，下次再來鄢陵，還要來建業(yè)大食堂過把癮。
【作者簡介】三姐姐：中國攝影家協(xié)會會員、專欄作家、旅行家。新浪微博 @三姐姐視界 ，微信公眾號：三姐影話。
【版權(quán)聲明】本圖文版權(quán)歸三姐姐所有，未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載、商用。
Hash:d92a66ba230395c1965b7d0475015d54a9c1a51e
聲明：此文由 三姐姐視界 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
青海旅游攻略：一個人的青海游，這些地方一定要去！
青海位于青藏高原，山脈高聳，河流縱橫，湖泊棋布。境內(nèi)有著名的昆侖山、唐古拉山、祁連山，中國最大內(nèi)陸湖青海湖。青海省是三江源頭，長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，有“世界屋脊、“中華水塔”之稱。1.青海湖青海湖，地處青海高原的東北部，西寧市的西北部，是我國第一大內(nèi)陸湖泊，也是我國最大的咸水湖。青海湖面積達4456平方公里，環(huán)湖周長360多公里，比著名的太湖大一倍還要多。湖面東西長，南北窄，
-
盂縣泥河村：打造鄉(xiāng)村游新景觀
盂縣秀水鎮(zhèn)泥河村繼2018年被陽泉市評為“美麗鄉(xiāng)村”“鄉(xiāng)村振興示范村”和“人居環(huán)境示范村”后，2019年12月又被國家林業(yè)和草原局命名為“國家森林鄉(xiāng)村”。登上村后的紅面山望去，泥河村儼然是一個被樹木環(huán)抱的小村莊。泥河村村委會主任李林才說：“村里1000余畝土地全部種了竹柳樹，如今整個村子周邊都是樹林?！睘榱烁纳拼迦荽迕?，2018年以來，泥河村硬化平整了村內(nèi)道路，更換了路燈，修建和完善了2500米排
-
河南鶴壁 傳說中的五巖山
鶴壁市老城區(qū)西北去8公里處，有山曰五巖山。此處山雖不高，但氣勢恢宏、林木蔥蘢、洞穴遍布，一派神秘氣象。據(jù)碑文記載，古之五巖，茂林修竹，松柏參天，鹿鳴鶴翔，燕舞鶯歌，花草森森，澗水淙淙，風景如畫，乃殷紂王狩獵之地，衛(wèi)懿公養(yǎng)鶴之場。歷代多有文人騷客、名士高僧如晉代的孫登、阮籍、嵇康等攬勝駐足，更因大唐藥王孫思邈的曾經(jīng)隱居而久負盛名，被稱為“藥學圣地”?？梢哉f，千百年來，五巖山之所以游客不斷，除了她優(yōu)美
-
河南三門峽 自然景觀玉皇山
玉皇山國家森林公園，位于盧氏縣獅子坪鄉(xiāng)淇河林場，距盧氏縣城90公里。玉皇山是河南省的西部屋脊，為秦嶺余脈主支伏牛山系。長嶺根、大塊地、扁擔溝、騎馬溝為其主要的四個景區(qū)。玉皇山國家森林公園，位于盧氏縣獅子坪鄉(xiāng)淇河林場，距盧氏縣城90公里。玉皇山是河南省的西部屋脊，為秦嶺余脈主支伏牛山系。長嶺根、大塊地、扁擔溝、騎馬溝為其主要的四個景區(qū)。玉皇山曾為李自成調(diào)兵遣將、操練兵馬之地。主要景點有：闖王點
-
紅色洗禮 | 建國小學、河南小學、立新小學祭掃四保臨江烈士陵園
一年一清明，一歲一相思。清明節(jié)，是一個緬懷先人、慎終追遠的日子，在這樣一個意義深遠的日子里，我市各校學生將再次接受這隆重而深刻的愛國主義精神教育的紅色洗禮……建國小學——在清明節(jié)到來之際，建國小學開展形式多樣的愛國主義教育活動。4月1日，全體師生在操場上舉行隆重的《緬懷革命先烈傳承紅色基因》升旗儀式。下午，各中隊舉行“緬懷先賢先烈，做好新時代接班人”主題隊會。4月4日
-
河南“棒槌山”走紅，人稱“上帝的拇指”，景色不輸?shù)は忌?
注定要去的地方，多晚都有光。大自然中有各種形狀怪異、景色奇特的自然景觀，現(xiàn)在我們所看到的奇特景觀就是大自然鬼斧神工的展現(xiàn)，很多景點也因其自身獨特的造型走紅，名聲大噪，成為著名的旅游景點，吸引著全國各地的游客游覽觀光。在河北承德的景區(qū)里就有這么一處景點，因其奇特的造型走紅，今天小編就帶大家來看看。在磬錘峰景區(qū)有個名為棒槌山的景點，聽到這個的名字，相信大多數(shù)人都忍俊不禁，為什么一座山要起這
-
河南古剎挖出神秘地宮，專家進入后，發(fā)現(xiàn)一位高僧枯坐了上千年
一看到“盜墓賊”這3個字，相信大家都是恨得牙癢癢，他們?yōu)榱藵M足一己之私，肆意破壞他人陵墓，驚擾故去之人，同時對文物造成巨大破壞，不利于文化遺產(chǎn)的發(fā)掘和保護，實在令人惱怒。這不，又有一伙盜墓賊將目光鎖定在河南一千年古剎上，所幸，寺內(nèi)僧人及時發(fā)現(xiàn)，阻攔了他們的行動。隨后有關(guān)部門工作人員立刻趕到現(xiàn)場，經(jīng)過一番檢查，盜墓賊并沒能得手任何一物，就在大家松口氣時，突然一位文物專家發(fā)出了驚呼聲——他發(fā)現(xiàn)
-
老君山 伏牛山最高的山 河南省最美的山
立冬已過，秋景漸遠。2017年11月11日，在全球狂歡的購物節(jié)，我們決定去老君山，去老君山看日出，觀云海。人都說：老君山是伏牛山最高的山，老君山是河南省最美的山。午后，來到老君山下，預報的多云天氣，意外地變成凄風冷雨，山上下來的游客說，上午開始，山頂已經(jīng)飄起了雪花，冷！頓時，興沖沖的熱情幾乎要被澆滅。乘坐中靈索道爬高到海拔1866米的中天門，淅淅瀝瀝的小雨正在瀟瀟灑灑地下著，全然不顧游客的
-
河南還有這么一座古城，投資127億元，但免費對外開放！
一直以來，以十三朝古都而聞名的洛陽，似乎除了白馬寺和龍門石窟外，少有保存完整完好的名勝古跡。大多都湮沒在歷史車輪滾滾前進的塵埃中，只在字里行間留下線索給后人追尋。被譽為“中原渡口”的洛邑古城景區(qū)位于河南省洛陽市老城區(qū)。項目一期分布在洛邑古城東南角。該項目東至新街，西至金業(yè)路，南至南護城河，北至中州東路，總規(guī)劃面積系1360畝，總投資逾人民幣127億元?！奥逡亍毕德尻?/p>
-
河南省伏牛山余脈中的神垕古鎮(zhèn)
神垕地處伏牛山余脈，山川秀美，境內(nèi)名勝古跡眾多，靈泉寺、花戲樓、祖師廟、鄧禹寨、鈞窯遺址等不勝枚舉，深厚的歷史文化積淀使神后的人文景觀。伯靈仙翁廟，也稱“窯神廟”，位鎮(zhèn)區(qū)老街中心。據(jù)史料記載，始建于宋代，據(jù)現(xiàn)存碑文記載，重建于明朝弘治八年（即1496年），一九八六年被公布為“河南省重點文物保護單位”，是鈞瓷文化的象征性建筑，是神后“鈞都”、“瓷鎮(zhèn)”的重要標志。廟內(nèi)主要建筑物有窯神廟、花戲樓
-
