平頂山市葉縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗

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美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

葉縣位于河南省中部偏西南，屬于平頂山市管轄，下面小編給大家分享一下到了葉縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、葉縣熗鍋燴面

葉縣燴面的特點(diǎn)在于“熗”。它把鮮羊肉絲扔進(jìn)鍋里熗炒，嚓嚓聲中，羊肉的味道徹底被熗了出來，然后添加高湯，湯沸煮面。，是葉縣燴面最與眾不同之處。羊肉的醇香，經(jīng)后徹底融進(jìn)這碗湯里。葉縣人在外，總是很自豪地說：“還是俺葉縣的熗鍋燴面好吃。”

2、張集硬面饃

張集硬面饃是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，產(chǎn)于河南省平頂山市葉縣洪莊楊鎮(zhèn)張集村。精選特制面粉，采用發(fā)酵面和未發(fā)酵面摻雜反復(fù)杠壓的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出鍋的饃頭潔白如雪，層層疊疊，底焦面嫩，香酥可口，麥香純正，長期存放不霉不裂。

3、湛河鴨蛋

湛河鴨蛋產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi)洪莊楊鄉(xiāng)，煮熟之后，蛋黃呈紅黃色，外觀油亮，口感濃香，且?guī)橙课?，味道鮮美爽口，遠(yuǎn)近聞名，暢銷四方，清朝時(shí)曾作為貢品年年上貢朝廷。

4、張武崗紅薯

張武崗紅薯產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi)的辛店鄉(xiāng)王文成村。其主要特色是：無須、甘甜，分層次，色質(zhì)好，常吸引舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購。

5、馬灣白桃

產(chǎn)于鄧?yán)钹l(xiāng)馬灣村。其主要特色是：入口甘爽，色澤鮮亮，白里透紅，含糖量高，營養(yǎng)豐富，離核，種植面積大，歷史悠久，曾遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)、香港等地，遠(yuǎn)近聞名。

6、醬燜雞

葉縣的醬燜雞算是一道地方特色美食，最重要的還是在于醬料，醬是秘制的醬料，味道鮮美，顏色艷麗，雞也是選的品質(zhì)優(yōu)良、肉質(zhì)肥美的當(dāng)?shù)仉u，用這個(gè)雞和醬就做出了味道鮮美、適合當(dāng)下酒菜的美味醬燜雞了。

以上是給大家分享的葉縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到葉縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎葉縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家? ?薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！

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平頂山 葉縣 美食
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