好吃又便宜！那些葉縣大街小巷的老字號(hào)美食，你吃過(guò)幾家？
一路走來(lái)，安安為大家介紹了不少美食~
覺(jué)得該吃的特色美食也都吃的差不多了
于是，今天決定換個(gè)思路！
在之前征集的老字號(hào)美食中
給大家做一個(gè)精選美食匯總！
1
二成燴面
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價(jià)格：10元
作為昆中的學(xué)子，以前沒(méi)少來(lái)二成燴面吃，離開(kāi)學(xué)校之后很久沒(méi)回來(lái)吃過(guò)，再來(lái)吃還和當(dāng)初的味道一模一樣。
小時(shí)候最吸引我的是，看到夜市攤上有師傅在拽燴面胚，一條燴面片就這么被拽到長(zhǎng)寬均勻。“我去，這太厲害了吧！”二成燴面雖然拉燴面的是女廚師，但手法嫻熟，非常到位。
二成燴面勁道爽口，有嚼勁，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制的湯汁濃郁，香醇可口。經(jīng)過(guò)歲月的打磨，這家燴面店味道依舊如初，那樣美味。
2
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價(jià)格：3元（可加烤腸培根等）
這家店由原來(lái)的一個(gè)小攤點(diǎn)變成了一家店鋪，他家的雞蛋灌餅非常出名，這家雞蛋灌餅點(diǎn)這里的餅全部都是現(xiàn)場(chǎng)制作的，保證每個(gè)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的客人都可以吃上熱乎乎的雞蛋灌餅。
老板先把醒好的面團(tuán)搟平，然后放在鐵板上煎至金黃，油鍋?zhàn)套套黜?，香味就四處飄散開(kāi)來(lái)，中間會(huì)把餅戳個(gè)小洞打入雞蛋。全部煎到位之后，老板娘開(kāi)始根據(jù)客人需要刷上醬料放上辣椒。
放好之后卷起來(lái)就做好啦，做一個(gè)灌餅前后大約一分鐘，很快的。再配上店內(nèi)的一杯豆?jié){，一頓美味的早餐就有啦~
3
葉縣大胖白吉饃二十年老店
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價(jià)格：5元
地址：葉縣葉廉路中段移動(dòng)公司門(mén)前
這是家20年的老店，餅全部都是大伯自己烙好帶來(lái)的，臘汁肉是在含有三十多種秘料的老湯里鹵制的，整個(gè)過(guò)程需要六七個(gè)小時(shí) ，以便使肉更加入味，油份也會(huì)減少很多，肉的口感更好入口即化。
絕對(duì)是真材實(shí)料，好肉讓大家吃的放心。
食者有：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無(wú)渣滿含油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的美譽(yù)。
拿到做好的白吉饃，一口咬下去，餅外的皮焦酥內(nèi)里綿軟，肥瘦相間的肉油油潤(rùn)潤(rùn)，而青椒的加入，既豐富了口感也解了油膩，口感一級(jí)棒！饃香肉酥，讓人回味無(wú)窮。
4
建國(guó)
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地址：葉縣老文化路口往西30米
這家小吃有十幾年了，以前擺在老文化路路口。這家店有餛飩、烙饃、丸子湯。
他們家的餛飩包的齊整又漂亮，一個(gè)挨著一個(gè)排排坐，餛飩皮薄餡兒多，看起來(lái)就很有食欲。
小餛飩配上烙饃，這一頓下肚，就覺(jué)得驅(qū)走了這冬日的寒冷，留下的就是深深地暖意。
5
燕子米線店
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價(jià)格：5元
地址：葉縣昆陽(yáng)鎮(zhèn)中學(xué)（二中）下坡
這家看起來(lái)破破舊舊，連招牌都快要掉色的米線店，正式葉縣有名的米線店，店內(nèi)擺放了3張桌子，但是上座率極高，每天從早飯開(kāi)始人就沒(méi)斷過(guò)，基本剛過(guò)中午米線就賣(mài)完了，去的晚就吃不到了。
燕子米線煮的剛剛好，不軟不硬而且還有嚼勁，入口感覺(jué)極佳。再加上純正的芝麻醬，超香的辣椒油，攪拌在一起，配上一根店內(nèi)的烤腸，嘖嘖嘖，一口下去全是滿足。
作為正宗的葉縣吃貨，這家米線店必！須！吃！過(guò)！不然你就OUT了。
6
余記保鮮燒雞店
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價(jià)格：一只雞約50塊左右（具體看雞的大?。?
地址：葉縣縣賓館北100米（農(nóng)行旁邊）
這家經(jīng)歷了兩代人，經(jīng)營(yíng)了28年的燒雞店，生意一直火爆，去的太晚賣(mài)完了，去的太早沒(méi)出鍋，就是這么任 性！
采用老湯熬煮，燒雞質(zhì)量高味道好，剛出鍋的燒雞色澤金黃，甭提有多漂亮啦！香氣撲鼻而來(lái)，在旁邊看著的安安口水都要流成河啦！
在葉縣眾多燒雞店中立于不敗之地，銷(xiāo)量大，前來(lái)光顧的大部分都是回頭客，別的不用說(shuō)，你來(lái)嘗嘗就知道啦！
7
千里香餛飩王
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價(jià)格：5-7元
地址：葉縣縣衙斜對(duì)面偏東
這家店經(jīng)營(yíng)有13年之久，店面基本沒(méi)有變化，連門(mén)店招牌還是原來(lái)的樣子。
用料考究，食材新鮮，每天都賣(mài)的光光的，生意真是棒棒的......有顧客說(shuō)，每次去吃這餛飩，倒也說(shuō)不上來(lái)，有什么特別之處，但卻是每次去，都忘不了這個(gè)味道，在別的地方吃不出來(lái)這個(gè)味道。
很棒的味道，吃餛飩千里香是不可不吃的！
8
王老四羊肉湯
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價(jià)格：10-20元
地址：葉縣廣場(chǎng)西街（原云宮對(duì)面）
這家傳說(shuō)中的店在廣場(chǎng)西街，很容易找到。名字叫：王老四羊肉湯。原來(lái)開(kāi)在云宮對(duì)面，因?yàn)槟抢锔慕?，又不方便顧客停?chē)，于是搬來(lái)了廣場(chǎng)西街。
羊湯的湯汁應(yīng)該是提前熬好的，湯色乳白，湯醇鮮香，這樣熬出來(lái)的湯底也是最鮮美營(yíng)養(yǎng)的。一口下去，湯、菜、肉混合在一起，簡(jiǎn)直是滿足感十足，如果你是口味重的人，可以自己加入辣椒、鹽、醋來(lái)調(diào)味。
冬日的早晨一碗羊肉湯配上一個(gè)燒餅，真的是美滋滋的。
9
羊肉手搟熗鍋面
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價(jià)格：8-10元
地址：葉縣法治文化公園西門(mén)北30米
在這個(gè)出了太陽(yáng)的午后都冷的要命的冬季，感覺(jué)這個(gè)時(shí)候能有一碗熱氣騰騰，香味繚繞的羊肉熗鍋面擺在面前，無(wú)疑是比回魂丹更好使的靈藥。
勁道爽滑的手工面，被湯汁完全浸泡入味，一口面下去全部都是巨香羊肉味，加上熗鍋面的經(jīng)典配菜，炒肉、豆芽和海帶，簡(jiǎn)直是完美！
看起來(lái)平淡無(wú)奇又家常，等你把青菜和面攪拌在一起，夾起一筷子面放進(jìn)嘴里，會(huì)讓你不自覺(jué)的哇出來(lái)，真的是湯鮮、肉香、面筋道，萬(wàn)萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)！
10
獨(dú)一處川香砂鍋面
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價(jià)格：8-20元
地址：葉舞路化肥廠南門(mén)西路北
以面為主打特色，店內(nèi)匯集各種砂鍋面，更有麻辣燙之類(lèi)的，安安之前和朋友來(lái)過(guò)，每一次吃都吃的特別滿足。
透明的廚房讓大家可以看到砂鍋面的制作過(guò)程，讓顧客吃的開(kāi)心，吃得放心。店內(nèi)有和砂鍋面絕配的豆皮和血。
手搟面爽滑勁道，湯味道濃厚，調(diào)料入味完美，砂鍋面的秘密武器酥肉更是好吃，這家砂鍋面真的是“獨(dú)一處”
11
縣衙小玲米線
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價(jià)格：5元
地址：葉縣縣衙附近十字路口南10米路西
門(mén)店不算很大，收拾的很干凈，看著都舒服，只能放下三張桌子，如果天氣好的時(shí)候門(mén)口也擺了幾張~
小玲米線的湯是雞湯，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)熬制的雞湯，湯的味道醇香，為米線加了分。吃米線一定要記得喝湯，慢火燉出雞湯的鮮，好喝到讓人想跳舞。
這顏色，這味道，看著就讓安安直流口水，米線勁道卻不難嚼，使用大米做的好米線，吃得放心質(zhì)量有保障，一開(kāi)始吃就根本停不下來(lái)。這家店去得晚就吃不到啦！
都市越來(lái)越繁華時(shí)代越來(lái)越進(jìn)步，很多東西被遺忘而后被淘汰。生活在葉縣最值得慶幸的是，有眾多老字號(hào)美食藏匿于這座城市中，讓食客津津樂(lè)道。這些老字號(hào)美食，幾十年如一日，卻依然經(jīng)久不衰。
歡迎推薦葉縣早餐、午餐、晚餐好去處！
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