張集硬面饃

張集硬面饃產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi),洪莊楊張集村。其主要特色是:采用獨特的制作工藝,潔白如雪,層層疊疊,底部微焦,香酥可口,暢銷葉縣及平頂山周邊縣區(qū),遠銷鄭州、開封等地。屬工藝特色類。