比廈門人少、比泉州好吃，福建的這座煙火小城要藏不住了！
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
當廈門人山人海時，它卻獨留一方清凈；
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
圖/窮游er 秣秣
它就是漳州。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
漳州自唐代建州，至今已有1300多年歷史。
圖/窮游er iceinthefire2
大儒朱熹晚年曾在漳州任知州，他在任期間，興官學、育人才，漳州作家陳子鳴是這樣描繪朱熹講學的盛景：
|“城南白云山，臨九龍江，萬古青翠，氣象開闊。政務之余，朱子常攜童子數(shù)十人，上得山來，講經(jīng)、作注，聽松關鳥語，看晚浦歸舟?！?
圖/窮游er iceinthefire2
文中所描述的漳州盛景，讓人不禁對這座千年古城心向往之。
南山寺—“漳州人的千年信仰”
南山寺在漳州市區(qū)九龍江南畔的丹霞山麓，為漳州八大名勝之一，已有一千二百余年歷史。
圖/窮游er iceinthefire2
南山寺原名“報劬崇福禪寺”，是唐開元年間太子太傅陳邕所建，陳邕是唐中宗太子李隆基的老師，后因與奸相李林甫不合，被貶謫到福建。
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南山寺坐南朝北，規(guī)模宏大，僧眾最勝時達1500多人，是“閩南佛國”的重要叢林，如今的南山寺已是聞名海內外的佛教大寺院。
圖/窮游er iceinthefire2
靈巧的屋檐，哪怕冷月相伴，也不見清冷的孤寂感。
圖/窮游er 秣秣
臺灣路-香港路歷史文化街區(qū)—“漳州記憶”
每個城市或許都有這樣一條街道，承載著過去，連接著未來。對于漳州古城來說，關于城市的記憶就是圍繞著臺灣路和香港路展開的。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
“一條香港路，半部漳州史”，來到漳州古城，一定要去香港路走走。
香港路形成于唐代，是唐宋至明清時期漳州古城的中軸線。至今仍保留有明清至民國期間的歷史風貌建筑，其中的兩座明代石牌坊“尚書探花”和“三世宰貳”，工藝精湛，是全國重點保護文物。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
尚書探花坊是明萬歷三十三年為林士章立，林士章是嘉靖三十八年探花，后任南京禮部尚書。坊寬8米、高11米，正樓匾額兩面分別刻楷體巨字“尚書”、“探花”。
圖/窮游er iceinthefire2
三世宰貳坊在尚書探花坊以北20多米處，為萬歷四十七年南京吏部右侍郎蔣孟育及其父親蔣玉山、祖父蔣相而立。正匾兩面分鐫“三世宰貳”、“兩京易歷”。
圖/窮游er 秣秣
而在這兩座牌坊中間路的東側，竟然藏著世界上最小的空中廟宇——伽藍廟。
右上方為伽藍廟 圖/窮游er 磨人噠小栗砸
沒有人能說清這座廟建于何時，有何來歷，如今的伽藍廟已經(jīng)融入到百姓的生活當中，伽藍神俯視著古街的滄桑風云，默默地保佑著一方平安。
漳州火山島是中國唯一的濱海火山地質地貌風景，這里分布著眾多網(wǎng)紅拍照打卡點，彩色氣球、萬國路標、白色屋頂、地學博物館等...
萬國路標 圖/窮游er 游大大醬
這棟粉色的房子就是火山島大名鼎鼎的網(wǎng)紅打卡點—地學博物館。
圖/窮游er 納言die
館內展示了很多火山噴發(fā)留下來的巖石標本及文字介紹，比如火山是怎樣形成，大海是怎樣崛起，高山是怎樣堆成等問題都可以在這里得到答案。但是對于很多人來說，博物館的外墻應該要比它本身更有吸引力。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
這里被稱作現(xiàn)實版的紀念碑谷。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
粉色的石墻，藍色的階梯，綠色的植被，仿佛身處馬卡龍的夢幻世界。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
對很多人來說，這里絕對是一處絕佳的網(wǎng)紅打卡地，隨時一拍就是ins風十足的文藝大片。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
鎮(zhèn)海角在鎮(zhèn)海衛(wèi)伸出海邊的凸出地，這里也是東海和南海的分界線。
到達鎮(zhèn)海角后，迎面即是無邊的海景，站在山丘上，可以看到不遠處的燈塔、海岸和礁石。
圖/窮游er 小布行路上
紅白相間的燈塔，一新一舊，新的還在使用，舊的已經(jīng)廢棄。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
站在海邊遠眺，天藍海澈，詩意清新，海風拂面，仿佛置身在墾丁。
圖/窮游er 尋找迦夏
在這里拍出來的照片，可以直接拿去做成明信片，寄給朋友們問好。
埭美古村—“閩南第一村”
埭美古村落位于漳州市九龍江的入?？?/a>與支流南溪交界的三角洲上，是閩南最大、保存最完整的古代民居建筑群，也是“閩系紅磚”的代表之一。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
雖然沈海高速公路漳州港出口處距此僅有兩公里，但這里好似一處被世人遺忘的桃源。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
埭美古村建于明景泰年間，是一個有著560多年歷史的神秘古村落，這里四面環(huán)水，古榕遍村，古厝成群。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
40多座明清時代的古厝群整齊劃一，保留完整。邊門對著邊門，中間僅隔一米多寬，當所有邊門都打開時，一條由村頭連到村尾的快捷通道就形成了。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
村里的老人說，遇到下雨天，不帶雨傘跑遍全村也不會被雨淋濕，走的就是這條捷徑。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
從前漳州一帶流傳著一句閩南民謠：“有埭美厝無埭美富，有埭美富無埭美厝”（閩南語），意思是說，就算與埭美同樣富有，也沒有與埭美同樣的房子；有埭美同樣的房子，也沒有埭美富有。
圖/窮游er 磨人噠小栗砸
經(jīng)歷了幾百年的歲月沖刷，今天的我們只能從古厝精美的構造和裝飾上，想象這里曾經(jīng)的繁榮昌盛。
說到南靖土樓，可能很多人會反應不過來，但是說到“四菜一湯”或者看到下面這張圖，你可能就會瞬間懂了。
圖/窮游er AKA阿佟木
南靖縣是個“土樓王國”，擁有各類大小土樓1.5萬座。被列入非物質文化遺產，聞名遐邇的四菜一湯的南靖土樓，其實叫做田螺坑土樓群。
圖/窮游er AKA阿佟木
它由五座大型土樓組成，中間一座為方樓，圍繞四周的是四座圓樓，五座土樓依山勢錯落布局，當?shù)厝藨蚍Q“四菜一湯”，日本建筑學家稱其為“天上掉下的飛碟，地上長出的蘑菇”。
圖/窮游er AKA阿佟木
關于福建土樓群，還有一件十分有意思的事情，在上個世紀六七十年代，美國中央情報局曾把這里認為是一個大型的核基地，他們經(jīng)過20多年的研究，用間諜衛(wèi)星拍下無數(shù)圖片，仍無法破解其中的“機密”。
后來他們派人假裝游客來到南靖調查，才終于發(fā)現(xiàn)原由，這個誤會也讓福建土樓名揚天下。
圖/窮游er AKA阿佟木
云水謠，原名長教，位于漳州市南靖縣境內，因一部取景于此的電影《云水謠》聲名遠播，之后便更名為“云水謠”。
電影《云水謠》劇照
古鎮(zhèn)中最引人注目的是山腳下、溪岸旁、田野上星羅棋布的一座座土樓。懷遠樓是建筑工藝最精美、保護最好的雙環(huán)圓形土樓。
圖/窮游er Helen曉世界
和貴樓是南靖最高的土樓，這座土樓建在沼澤地上，用200多根松木打樁、鋪墊，歷經(jīng)兩百多年仍堅固穩(wěn)定，保存完好，堪稱“天下第一奇樓“。
圖/窮游er Helen曉世界
在十分重視宗族關系的客家人眼里，一座土樓就是一個家族的凝聚中心。
土樓作為福建客家人引為自豪的建筑形式，同時又揉進了人文因素，堪稱“天、地、人”三方結合的縮影。
圖/窮游er Helen曉世界
漳州美食
“玩在蘇杭兩州，吃在福建漳州”，是漳州人一直引以為傲的口頭禪。
漳州地處福建最大的平原，作為“魚米花果之鄉(xiāng)”，這里從不缺風味特色美食，一壺茶，上百份小吃，足夠彰顯漳州歡迎八方賓客的誠意。
|阿芬鹵面
阿芬鹵面有著很多漳州人記憶中的鹵面香，老板做鹵面的技藝是從自己父母的手中傳承而來，所以保留著最古早、最地道的做法。
圖/窮游er XIANG_哥
鹵面的特色在于始終采用大骨湯作為基本原料，在熬制四個小時的大骨湯，加入香菇、蝦仁、干貝等，再加入淀粉勾芡，配上自己選擇的面或者粉，最后再加上鹵味，一碗美味的鹵面就出鍋了。
圖/窮游er iceinthefire2
一口下肚，鮮美醇香。
|北京路老國三角粿
三角粿是漳州的一道傳統(tǒng)名小吃，用米漿加芋頭? ??成粿，再切成三角形，放入油鍋炸。
圖/窮游er iceinthefire2
表層金黃酥脆，里面白而細嫩，吃起來有軟軟的米香。
圖/窮游er iceinthefire2
沾上醬料，趁熱咬上一口，香甜酸咸辣，味道妙不可言。
在夏天都永遠過不完的閩南，四果湯絕對是當?shù)氐南钍テ?，雖然叫四果湯，但是料可不止四果。
圖/窮游er iceinthefire2
將冰塊刨成細粒，然后佐以蓮子、銀耳、綠豆、薏米、菠蘿、西瓜、仙草等，甜度適中，吃起來十分爽口。
圖/窮游er iceinthefire2
|麻糍順
麻糍順承載了很多漳州人小時候的甜食記憶。
圖/窮游er iceinthefire2
和一般麻糍內外都是糯口的特點不同，這里的麻糍最里面會包上一層排叉碎，吃上去外糯內脆的，口感上也不會太甜，讓人吃完一個忍不住就想伸手去拿下一個。
圖/窮游er iceinthefire2
這家店是很多人來漳州都會打卡的一家人氣美食店，店里的面條都是手工自制的，所有鹵料都是當天現(xiàn)做現(xiàn)賣，十分的新鮮。
圖/窮游er iceinthefire2
干拌面就是把生堿面放入沸水中用旺火煮熟，撈起后與醬料翻拌均勻。
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松樹家的醬料絕對是干拌面的靈魂所在，秘制的醬汁伴隨著鹵水均勻攪拌，使每根面上都伴有濃郁的醬汁，再配以鹵豬蹄，吃起來醬香滿口。
圖/窮游er iceinthefire2
|蚵仔煎
第一次知道蚵仔煎是臺劇里面，作為閩南經(jīng)典美食的蚵仔煎，除了臺灣省，最地道的蚵仔煎就要數(shù)漳州的了。
圖/窮游er iceinthefire2
漳州的蚵仔煎使用米漿，這樣煎起來的蚵仔煎吃起來更酥脆。
圖/窮游er iceinthefire2
建國蚵仔煎絕對是漳州老字號的存在了，他們家的蚵仔煎吃起來略帶脆感，里面的海蠣很新鮮，入口滑嫩。
|圓圈松躍生燙
漳州人擅吃，也能折騰吃，就如漳州古諺云“千辛萬苦，為著腹肚”。漳州人的好吃體現(xiàn)在街上24小時都有得吃。生燙就是典型的例子，它既可以做早餐，也可以是午餐，特別是還能當宵夜。
圖/窮游er iceinthefire2
生燙，其實就是生食燙熟，燙的料有很多，主要是內臟類和肉類，菇類、青菜類。
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湯頭鮮美不帶一點兒膩味，搭配面線的柔軟，一碗下肚，瞬間被幸福感包圍。
圖/窮游er iceinthefire2
圓圈生燙已經(jīng)是幾代漳州人耳熟能詳?shù)囊患倚〕缘辍Ｒ驗闋I業(yè)時間持續(xù)到凌晨，所以這里也是很多上班族夜班后的美食慰藉。
圖/窮游er iceinthefire2
或許跟隔壁的廈門以及泉州相比，漳州的日色有些緩慢，但卻有一種讓人來了不想走的魔力。
老鋪里古早味的點心，古城里閑坐的老人，隨處可見的美味小吃，古樸的老街騎樓，都帶著老閩南獨特的煙火味。
圖/窮游er 秣秣
有人向往遠方的風景，也有人懷念這些散落的人間煙火。
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