寧波市寧??h6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

#一起分享美食#寧??h,浙江寧波市下轄縣,位于長江三角洲南翼,北連奉化縣,東北瀕象山港,東接象山縣,東南臨三門灣,南壤三門縣,西與天臺、新昌為界,下面小編給大家分享一下到了寧??h要品嘗一下的6道地方美食。

1、寧海八鮮

寧海背山瀕海,山海資源相當(dāng)豐富,素有“魚米之鄉(xiāng)”、“貝類之鄉(xiāng)”之美譽。海鮮品種繁多,蟶子青蟹、香魚、青蛤、牡蠣、跳魚、泥螺、對蝦被稱為“寧海八鮮”,其中著名的有長街蟶子、寧海青蟹等。

2、前童麥餅

麥餅是浙江省特色傳統(tǒng)名點之一,麥餅有甜有咸,甜的以糖和芝麻為餡,咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干,或摻以蛋等為餡,搟成團扇大小狀,烙熟即成。

3、麥餃筒

也叫米筒,就是將米浸泡至發(fā)漲,再磨成水磨粉,與麥粉拌成糊狀,在平底鍋上攤成圓形的餃皮,如同春餅。然后用事先炒好的包餡兒包裹起來就成。麥餃筒的餡兒也很講究,有番香干、海帶、芹菜、四季豆、土豆、肉絲等,也可根據(jù)自己的喜好添加其他的調(diào)料。

4、山粉餾

也叫“糊辣羹”,這種食物的食材比較豐富,用肉絲、香菇、蠶豆、冬筍絲、木耳、豆干、油泡、菠菜等切丁,炒熟,放入食鹽、味精,再加入少許米粉或山粉,煮成帶咸味的糊狀食品,寧海土話叫“餾”。

5、湯包

湯包也以小麥粉做食材,將麥粉和成面團后,搟成薄皮,切成小長方片兒,加餡兒裹成耳朵形狀,放在蒸鍋里蒸熟即可,可蒸食,亦可煮食。

6、寧海白枇杷

寧海白枇杷是寧海縣通過實生選育而成的優(yōu)質(zhì)白沙枇杷新品種,具有果大、含糖高、酸甜適口、風(fēng)味濃郁,皮薄汁多,其品質(zhì)綜合指標超過國內(nèi)外同類產(chǎn)品。

以上是給大家分享的寧??h的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到寧??h的朋友可以找找嘗嘗,歡迎寧??h的朋友給留言進行補充。

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