青蟹是本縣有名特產(chǎn)之一，三門(mén)青蟹質(zhì)量特別好，肉白膏黃，鮮美異香。分布在“五 港”兩岸的淺涂中，特別是海游港海水鹽度適中，水質(zhì)肥沃，宜青蟹定居。農(nóng)歷五、 六月間是青蟹上市的旺季，沿海村民采用特制的網(wǎng)具和做多“蟹洞”等方法進(jìn)行誘捕。 有的村民開(kāi)始試行人工養(yǎng)殖。 辣椒 近兩年來(lái)，全縣栽種辣椒3000多畝，遍及沿海鄉(xiāng) 村。辣椒干是三門(mén)縣主要土特產(chǎn)品，也是外貿(mào)出口的暢銷(xiāo)產(chǎn)口，銷(xiāo)往美國(guó)、加拿大、 日本等國(guó)?！度T(mén)信息港》提供( 三門(mén))