寧波市海曙區(qū)6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
海曙區(qū)，地處寧波市西部，東臨奉化江，北瀕余姚江，西南與鄞州區(qū)接壤，是寧波市轄區(qū)，下面給大家分享一下到了海曙區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、寧波豬油湯團(tuán)
寧波豬油湯團(tuán)是一道經(jīng)典的名吃，屬于浙菜系。春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食品。以白糖，豬板油，糯米，黑芝麻，糖桂花等制作而成，具有入口流餡，香甜味美，皮薄餡多，色白光亮，油而不膩的特色。
2、鱔糊
鱔糊是寧波市的傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜寧波菜。鱔糊以鱔魚為主要材料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感很好，是寧波不可多得的一道地方小吃，一定要趁熱吃，涼了就不好吃了。
3、苔菜年糕
寧波有很多苔菜美食，苔菜年糕，苔菜糍飯糕，苔菜米饅頭，苔菜麥餅，本身淡而無味的主食加了苔菜，特別鮮。 寧波年糕也是非常好吃，吃起來柔滑軟糯，不是爛爛的，而是特別有嚼勁。這兩道食材碰撞出了火花就形成了這道菜，強(qiáng)烈推薦到寧波一定要品嘗一下。
4、寧波臘鴨
寧波臘鴨是浙江省寧波地區(qū)傳統(tǒng)名菜，臘香鮮美，鴨味濃厚，在冬天加工，頗受消費(fèi)者歡迎，已經(jīng)有六十多年的歷史，臘香鮮美，鴨味濃厚，是不可多得的地方美食之一。
5、黃魚魚肚
黃魚魚肚是浙江寧波的一道漢族傳統(tǒng)名菜。魚肚實(shí)為魚膏，古時(shí)又稱“冰魚羹"。將魚片爆后，一并放入酒、鹽、湯、魚肚、味精等，再用濕淀勾芡而成。
6、紅燒雜魚
紅燒的口味濃油赤醬，重咸略甜，地方不同，雜魚略有不同，是寧波不可多得的一道美食。
這6道美食是海曙區(qū)乃至整個(gè)市區(qū)都比較有名的美食，到寧波的朋友一定不要錯(cuò)過了。寧波的美食還有很多，歡迎寧波朋友給留言補(bǔ)充。
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