裝滿了青春回憶的這條寧波美食街,有你的足跡嗎

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

在美食的世界里,學(xué)生是最會發(fā)現(xiàn)物美價廉的好美食的。有著大把空閑的時間,追尋著美食的方向,是很多人學(xué)生時代的青春記憶。

好像每個高校附近都有一條屬于自己的地標性美食街。店面普遍不大,小販云集,全國各地的美食云集。絕對是吃貨的天堂。

今天,為大家介紹的是寧波大學(xué)學(xué)生村附近的這條美食街。這條不算長的美食街,看似簡單,卻承包了周邊數(shù)萬學(xué)子的肚子。

美食街不難找到,來到寧大學(xué)生村第二村后,跟著大學(xué)生的大部隊走就是了。除了各種小吃美食外,還有賣衣服的,弄指甲,KTV…有吃的東西,喝的東西,玩的東西?!甭槿鸽m小,五臟俱全。

每天晚上,一代代的學(xué)生們成群成群地走進這條美食街。

也留下了有很多關(guān)乎食物和青春的回憶。

在學(xué)生時代,大多數(shù)人都是口袋里錢不多的,小吃街絕對是特別劃算又能解饞的地方。約上個妹子邊走邊吃,也花不了多少錢。很多時候,就是一遍逛著,沿途買兩個包子或一個手抓蛋糕;有時候下了晚自習(xí)也要去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),然后用幾串烤面筋、一盤煎豆腐跟同學(xué)們一起分享。

每當夜晚降臨,食物的香氣隨著燈光飄散在這條美食街上,美好簡單的仿佛青春的模樣。

即使在畢業(yè)多年之后,對美食街的回憶也令人難忘。加班后的某個晚上,想用美食來撫慰疲憊的身心,也會走進這條熟悉的街。我想,很多年過去,我們錯過的不僅是一種味道,還有很多人和事,還有我無法回去的青春。

與幾年前相比,寧大美食街現(xiàn)在是更大和更繁榮。有街道兩旁的商店,其中大部分是炒菜,砂鍋菜,和面條。中間,服裝店、理發(fā)店和冷飲店在中間穿插。

左手奶茶、右手鴨腸、在寧大美食街,恨不能像牛一樣長出四個胃,并嘗試每一個小店。中間的道路是出售各種小吃,烤面筋,炸雞,蛋餅,鐵炒飯……

這里有很多食物和很多故事。

一碗炒飯,就是一頓飯,既經(jīng)濟又實用。

美食街上,口味就是生存之道,快餐店家更換的頻率很快,據(jù)說最長的店時間也只有五年左右。學(xué)子的舌頭是最好的評判。

這家店在小吃街有很高的人氣,也是我的最愛。與我們通常烘焙的面筋相比,在“重量”上非常有吸引力。一串串的面筋幾乎和普通女孩的小臂一樣。

我們發(fā)現(xiàn),烤面筋最后撒上去用于提味的不是芝麻,而是一種粉末,據(jù)老板說是各種堅果混合后磨出的粉,果仁烤面筋也由此得名。

寧大美食街的烤豬蹄也非常有名,去逛的時候千萬不要錯過了這份美味。根據(jù)大小,烤蹄分為4元、7元、10元、三種。焦香撲鼻,現(xiàn)做現(xiàn)吃的新鮮烤豬蹄非常軟糯入味。

這家衢州煎餅大概是在寧大美食街最古老的餐館,老板是衢州人,加上祖?zhèn)鞯氖炙?,味道自然?/p>

當然,便宜又好吃的小吃還有很多,買上一碗,旁若無人地在大街上美美享受,非??鞓返母杏X。

除了上述這些,這條還有很多美味的小吃街上,吃著這些美食,看著這些學(xué)子,你想到了你的學(xué)生時代和在這里萌芽的愛嗎?

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