最好吃的6種街頭小吃,吃過(guò)4個(gè)以上才能稱(chēng)為吃貨!
中華美食小吃從群眾中來(lái),所謂“靠山吃山,靠水吃水”,“一方水土養(yǎng)一方人”,講的是適應(yīng)。中國(guó)幅員遼闊,自然條件千差萬(wàn)別。生活在中國(guó)大地上的56個(gè)民族,在不同自然環(huán)境中,各自形成了富有特色的豐富的飲食習(xí)俗。最好吃的6種街頭小吃,吃過(guò)4個(gè)以上才能稱(chēng)為吃貨!
第一種棉花糖。棉花糖指市場(chǎng)上一種軟性糖果,疏松多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質(zhì)地與棉花相似而得名。將白糖倒入棉花糖機(jī)中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來(lái)而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
第二種30厘米長(zhǎng)的薯?xiàng)l,薯?xiàng)l大家應(yīng)該也不陌生,西餐里面的薯?xiàng)l很短,把薯?xiàng)l做成30厘米長(zhǎng),不光是在外型上的區(qū)別口味上也不一樣,這種薯?xiàng)l表面酥脆里面軟綿配上外面的醬汁,很受年輕人的喜歡!
第三種烤冷面。烤冷面,是一道常見(jiàn)的地方特色菜肴。發(fā)源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮(zhèn),油炸烤冷面制作方法簡(jiǎn)單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調(diào)味劑。
第四種雞蛋仔冰欺凌,這種冰淇淋結(jié)合了兩種食材,外皮使用的是牛奶和雞蛋混合,在有模型的機(jī)器上焙烘成一個(gè)個(gè)雞蛋形狀的蛋糕,然后在里面放上各種口味的冰淇淋球,味道獨(dú)特,很好吃!
第五種甄糕。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國(guó)古代一種非常古老的蒸汽,有陶制、銅制、木制、鐵制等,后經(jīng)民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。
第六種臭豆腐。臭豆腐在南方又稱(chēng)臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。最好吃的6種街頭小吃,吃過(guò)4個(gè)以上才能稱(chēng)為吃貨!
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