龍城腳下 | 杏花村外賈家莊,100多家小吃總有一家滿足你
前言
一代文豪郭沫若先生這樣贊美到,可見(jiàn)賈家莊不一般,恰逢這次在太原呆的時(shí)間還比較長(zhǎng),而且趕上了賈家莊第18屆鄉(xiāng)村旅游文化節(jié),還有一條能品嘗到全國(guó)各地美食的賈(gu,3聲)街,那么沒(méi)什么好商量的了,走起?
交通指南
怎么去?一個(gè)好的攻略不會(huì)讓你再去費(fèi)心的查。我建議大家第一天的中午左右到達(dá),第二天的下午離開(kāi),這樣不會(huì)很趕,也可以完美的體驗(yàn)賈家莊。
1.公共交通(價(jià)格實(shí)惠)
火車(K1573或者K1081)+公交(火車站專線)
K1573(耗時(shí)1.17h,起始太原南09.32,到達(dá)汾陽(yáng)10.49,票價(jià)15.5元)
K1081(耗時(shí)1.10h,起始太原11.14,到達(dá)汾陽(yáng)12.24,票價(jià)15.5元)
火車站專線(耗時(shí)1h,起始:汾陽(yáng)火車站,到達(dá)宏寺,再步行1.5公里)
2.自駕+搭同城便車(出行便利)
太原市區(qū)-賈家莊(耗時(shí)1h,價(jià)格:2人100元)
tips:提前1天預(yù)約哦。
我們個(gè)人推薦第二種方式
優(yōu)點(diǎn):快捷便利,可以直接在酒店或者自己家里直接坐車去,省去了路上的各種周轉(zhuǎn)
缺點(diǎn):價(jià)格略貴,安全系數(shù)沒(méi)有第一種高
住宿指南
四星高檔:賈家莊裕和花園酒店(離著賈街最近,不到200米)人均:300元
三星經(jīng)濟(jì)連鎖:人均:120元
大家可以根據(jù)自己的消費(fèi)水平來(lái)訂
出行必備
感冒藥、腸胃藥、創(chuàng)可貼、霍香正氣膠囊等藥品,雨傘、洗漱用品、防曬噴霧、防曬衣等,現(xiàn)金不用準(zhǔn)備太多以防丟失,充電寶一定要準(zhǔn)備,手機(jī)一定不能沒(méi)電!
正文開(kāi)始
說(shuō)到這次太原周邊的短途旅行,我嘴邊常掛的就是【賈街小吃街】,今天來(lái)到這邊大概溜了一下,心里想著這一定是一次美好的旅程。
遙想當(dāng)年(咳咳,也就是上一年),我去西安,慕名去了當(dāng)?shù)睾芑鸨?a href='/yongxing/' target=_blank>永興坊,人家的衛(wèi)生、管理、建筑、氛圍,那是相當(dāng)?shù)暮茫晕彝ǔ?huì)對(duì)咨詢:西安有哪些值得去的?我就會(huì)說(shuō),永興坊,
不感慨了,開(kāi)始吧。
賈街整體風(fēng)格偏明清時(shí)代的建筑,走近到一個(gè)大大的牌坊,上面寫著【賈家莊】,今天的攻略就走這里開(kāi)始了
賈街娛樂(lè)
摔碗酒
大秋千
射箭
賈街美食
永興坊里面都是陜西特色美食,賈街里面五花八門的都有,山西、陜西、四川居多,100多家特色美食看的我眼花繚亂,到底吃誰(shuí)家呢?
漏魚兒
【評(píng)價(jià)】漏魚兒并不是與,只是形狀有點(diǎn)像魚,使用長(zhǎng)山藥和豌豆面做的半透明狀食物,配著醬汁一起涼拌著吃,味道偏酸,不辣,但是口感真的很棒,軟彈爽滑。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】軟糯香滑,極為脫骨,肉量也很多,五香味濃郁,不咸不淡,老板很是熱情,看得出這邊的民風(fēng)很是淳樸
【推薦】★★★★★
手撕兔
【評(píng)價(jià)】這家手撕兔都是一整只做的,論斤購(gòu)買,加載五香豬蹄的對(duì)面,顧名思義,手撕兔的肉纖維很細(xì)長(zhǎng),吃起來(lái)香辣口味,口感有些許的柴
【推薦】★★★★☆
驢羊肉火燒
【評(píng)價(jià)】純手工現(xiàn)做的,你可以看到阿姨的制作手法,當(dāng)然這種火燒和河北的驢肉火燒還是有區(qū)別的,這里的驢肉比較軟嫩,餅也是不一樣的哦,我同伴吃了一下,可惜忘記拍照了,聽(tīng)她說(shuō)確實(shí)很不錯(cuò)
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】我前幾年去過(guò)臨汾,這款牛肉丸子面是我唯一記憶深刻的美食,黃黃粗粗的堿水面配合嗆辣的口味,再加上軟彈的牛肉丸子,那絕妙的體驗(yàn)讓我欲罷不能,不過(guò)這家店可是聽(tīng)老板說(shuō)做法和臨汾牛肉丸子面完全不一樣,中規(guī)中矩的牛肉面,味道香? ?。
【推薦】★★★☆☆
汾陽(yáng)綠豆旋粉
【評(píng)價(jià)】汾陽(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,?a href='/techan/10798' target=_blank>綠豆淀粉做成的,把粉卷成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱體,然后切成小段,上面撒上花生碎和黃瓜,佐以本地秘制酸辣口的醬汁,山西本土的酸,不辣嘴,夏天吃這么一碗超級(jí)爽滑。
【推薦】★★★★★
汾陽(yáng)涼糕
【評(píng)價(jià)】同樣是汾陽(yáng)本地的特色美食,用糯米做的,小吃系列,特點(diǎn):軟、暖、涼、甜,也是夏季汾陽(yáng)人民愛(ài)吃的一款小吃,但是我覺(jué)得很多城市都有類似的食物,感覺(jué)都差不多
【推薦】★★★★☆
瓦缸蜜薯
【評(píng)價(jià)】和平時(shí)我們吃到的都不太一樣,這種紅薯是放在一口大缸里面烤制而成,直到烤制到外皮焦硬,把糖分全部激發(fā)出來(lái),口感外焦里綿,甜甜的,很是不錯(cuò),但是好像沒(méi)什么特色哦。
【推薦】★★★★☆
神農(nóng)土豆
【評(píng)價(jià)】我們?cè)?a href='/hubei/' target=_blank>湖北武漢吃過(guò)的一款小吃,選用的都是神農(nóng)架小土豆,放在鍋里煎制,配以佐料,香辣綿軟,有時(shí)候我在幻想,如果外地小吃能結(jié)合本地口味再有一種選擇會(huì)不會(huì)更好呢?
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】窩頭這個(gè)食物是北方常見(jiàn)的,在以前屬于窮苦人民才吃的,現(xiàn)在發(fā)展成了各種小吃,提倡健康的時(shí)代,人民更喜歡這種粗糧食物,這家窩頭做得真心好,第一無(wú)糖但是有甜度,聽(tīng)老板說(shuō)是有紅薯粉的,老人都可以吃的,烤的那是一個(gè)字:脆,無(wú)敵脆
【推薦】★★★★? ??
手工腐竹
【評(píng)價(jià)】他家在賈街偏僻之處,純手工制作腐竹,同樣可以看到制作過(guò)程,看到了嗎?這晾曬的一條一條的就是,而他家有2種賣法,可以直接買腐竹回去,也可以買一份涼拌腐竹嘗嘗,
【推薦】★★★★★
蘸水面
【評(píng)價(jià)】陜西楊凌蘸水面,寬寬的面條和三三兩兩的油菜,配以一碗酸湯香辣佐料,把面條夾起蘸到佐料里面,一定要讓佐料裹滿面條,這樣更美味,一口下去很滿足,滑嫩且筋道的面條,酸湯香辣且醇厚的蘸料,一級(jí)棒。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】山西的特色面食,顧名思義這款面是用剪刀剪出來(lái)的,而且剪出來(lái)的形狀很像魚,所以也叫剪魚子,可惜的是面食冷藏的,沒(méi)有看到他剪面的這個(gè)過(guò)程,在這邊我想提一個(gè)小小的建議,游客的好奇心很重,如果商家能不厭其煩的去重復(fù)這個(gè)飲食文化的過(guò)程,這樣你才能重真?zhèn)€【賈街】脫穎而出,這句話同樣適用于其他商戶,這款面一入口你就能體會(huì)到濃郁的山西風(fēng)味,陳醋和醬油厚重的味道配合面條爽滑的口感,誰(shuí)來(lái)都必須嘗試一波的。
【推薦】★★★★★
賈街美食伴手禮
我去過(guò)全國(guó)的美食小吃街不下30條了,每一個(gè)美食小吃街都有它特有的美食伴手禮,如果你來(lái)這邊不知道應(yīng)該買點(diǎn)什么回去,下面一定要看看哦!
【評(píng)價(jià)】山西運(yùn)城聞喜縣的特色,其實(shí)他是炸制而成,晉南地區(qū)炸極為煮,奇妙不?餅有3層,一層芝麻,一份面餅。一層餡料,這家口味多樣,口感緊實(shí),可以嘗嘗
【推薦】★★★★★
永春麻粩
【評(píng)價(jià)】福建的特色小吃,恰恰和聞喜煮餅口感相反,這款小吃特別松軟,入口即化,口味也有很多,想嘗試嗎?
【推薦】★★★★★
一品芝麻香
【評(píng)價(jià)】也不知道是哪里的特色,感覺(jué)里面食材很豐富,黑芝麻、麥芽糖、蜂蜜各種食材壓實(shí)了切塊,個(gè)人感覺(jué)吃著有點(diǎn)膩。
【推薦】★★★★☆
江米條
【評(píng)價(jià)】糯米面做的,上面裹著糖,口感松脆,口味香甜【推薦】★★★★☆
芝麻條
【評(píng)價(jià)】感覺(jué)像麻花上面裹著很多芝麻,吃起來(lái)很脆很香,沒(méi)有糖分,男女老少都可以吃
【推薦】★★★★☆
雜糧米糕
【評(píng)價(jià)】雜糧米糕,各種雜糧做成的米糕,這款是紫米米糕,香甜松軟,無(wú)特色,當(dāng)零嘴可以
【推薦】★★★☆☆
【評(píng)價(jià)】陜西三原一款很松軟的點(diǎn)心,一定都不像糖哦,聽(tīng)說(shuō)這款小吃在當(dāng)時(shí)慈溪太后很是推崇喜歡,松軟入口即化,有點(diǎn)像之前的永春麻粩,甜甜的?!就扑]】★★★★☆
五仁酥
【評(píng)價(jià)】這款小點(diǎn)心可以說(shuō)是很營(yíng)養(yǎng)也是大家能常見(jiàn)的,【五仁酥】花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,外殼是很酥脆的面餅,可以給家人帶點(diǎn)。
【推薦】★★★★★
【評(píng)價(jià)】山西運(yùn)城的特產(chǎn),很脆的麻花,油香味很重,然后,嗯,其實(shí)就是一款麻花。
【推薦】★★★★☆
【評(píng)價(jià)】湖北荊門特色,說(shuō)它是餡餅?what?這明明就是點(diǎn)心嘛,哈哈,和天津北京地區(qū)的點(diǎn)心很香,層層分明,酥軟無(wú)比,口味也多達(dá)9種,可以滿足不同人群的口味需求。
【推薦】★★★★☆
賈街小吃太多了,憑我們一天的胃口是不能為大家品嘗個(gè)遍,所以大家有遇到好吃的特色美食可以推薦給我。
賈街夜景
之所以建議大家在這邊過(guò)夜,是因?yàn)檫@邊的夜景也是不錯(cuò)的,而且晚上的市民活動(dòng)眾多,也可以體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)氐?a href='/minsu/' target=_blank>民俗風(fēng)情
另外賈家莊你以為只有賈街嗎?no,no,no,還有工業(yè)文化創(chuàng)意園、村史博物館、民俗文化園等。
如果來(lái)太原旅游或者太原人想去周邊旅游,那么賈家莊一定要去一下,不會(huì)讓你失望的。
在離途的車上望著窗外漸漸遠(yuǎn)去的賈家莊,好像在這一時(shí)刻,興許我能理解郭沫若先生對(duì)賈家莊這樣的的贊美。
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