你知道宜昌最有名的十大小吃是什么嗎?

引言:每一個城市都有具有代表性的一些美食,而宜昌也是一座歷史非常悠久的城市,在古時被稱為夷陵,在如今不僅有著非常豐富的旅游資源,而且本地的特色美食也十分的受歡迎,宜昌最受歡迎的十大小吃也就包括紅油小面、蘿卜餃子當陽郭場雞、長陽土豆涼拌魚腥草、土家醬香餅頂頂糕、土家蒸肉、紙上烤魚以及涼蝦。

一、紅油小面

對于每一個宜昌人來說,早餐就離不開紅油小面,小面不僅湯汁濃香,而且麻辣。大致的顏色也就是鮮紅,非常的有食欲,嘗起來爽滑帶韌,味道也是咸鮮香辣,所以被稱為紅油小面。在制作時就少不了材料,油,辣椒,蔥花,醬油等,由于價格低廉,而且味道獨特,也就是當?shù)厝瞬妥郎系囊坏兰央?。許多外地來的游客都會品嘗紅油小面,而且也十分懷念這一味道。

二、蘿卜餃

蘿卜上市,宜昌的街邊小巷以及市場都會售賣蘿卜餃子,外地的游客可能會感覺到比較驚訝。雖然蘿卜餃子也叫餃子,但是制作方法以及使用的原料與北方的水餃卻十分的不同,制作宜昌的蘿卜餃子時,需要將其放置油鍋進行油炸,否則也就不會成型,在吃起來的時候就會感覺十分的香脆,味道相對于其他餃子而言,就十分的美味

三、當陽郭場雞

郭場雞是因為湖北當陽市的一個林場而得名。當陽郭場雞是以當養(yǎng)土雞再加上醬料制作,其火候以及醬料都是十分關鍵的味道,麻辣鮮香,而且色澤也鮮亮紅潤,非常有食欲。有許多品嘗過的人都表示,不僅口感爽滑,而且油而不膩。除了雞肉非常好吃以外,湯汁也同樣如此,在米飯上澆上這一湯汁,攪拌均勻后就十分下飯。

十大小吃是蘿卜餃子,紅油小面,涼蝦,涼拌魚腥草,炕土豆,鹵水豆腐干,油脆,春卷,京果條,頂頂糕,這些食物都是當?shù)厝嗣裉貏e喜愛的小吃,很多人到這里旅游都會特意的去品嘗一下這些當?shù)氐拿牢都央取?/p>

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