吃遍大連丨街頭巷尾百吃不厭的親民美食，讓吃貨們一吃再吃~
總覺(jué)得城市都是類(lèi)似的，
人口密集 ，高樓林立。
永遠(yuǎn)堵不完的車(chē)，
和總是行色匆忙的人。
但總有那么些個(gè)美食，
是你怎么吃都不會(huì)膩，
吃一輩子也吃不夠的。
那么今天就給大家盤(pán)點(diǎn)一些，
那些百吃不厭還親民的美食~
一入門(mén)的右手邊是明檔，能看到大姐們正在包各種餡的包子，看上去干干凈凈的。來(lái)個(gè)爽口的小涼菜。海麻線(xiàn)包子真是名不虛傳，基本都是桌桌都有的。海麻線(xiàn)包子，死面皮兒，搟得薄、塞滿(mǎn)了餡兒，簡(jiǎn)單的一握一捏，圓咕隆咚的大肚兒。真正的皮薄餡大，就用點(diǎn)五花肉提著里邊的香，吃的就是那股子純粹的鮮。下鍋爛疙瘩湯，這老大連人嘴里千金不換的老味道，喝一口從頭暖到腳，仿佛小海風(fēng)帶著鮮氣。
地址：大連市中山區(qū)杏林街58號(hào)嘉和花樣年華二期
這家連鎖的海城牛莊餡餅店，菜碼大，價(jià)格實(shí)在。除了餡餅，還有一些菜品，還有拌牛雜，下鍋爛海菜湯，有大小不一的海蠣子，還有扇貝丁，很鮮溜，搭配餡餅又溫暖又解膩。牛肉餡餅，肉餅厚實(shí)，餡餅外焦里嫩，肥而不膩，餡餅皮薄而脆，餡料特別大。一咬多汁冒油真的是很香啊。蝦爬子豬肉餡餅，韭菜豬肉，味道還不錯(cuò)。
地址：大連市西崗區(qū)信誠(chéng)街5號(hào)樓
小三海鮮館
一家海 鮮小館，門(mén)頭不大。蠣羹湯、海菜包子、功夫菜都是必點(diǎn)的幾樣。蠣羹湯、料很足，海蠣子、蝦仁、海虹都有，胡椒味強(qiáng)烈，有點(diǎn)海鮮版酸辣湯的感覺(jué)。海菜包子是煎的，底部有疙，海菜鮮美，油滋滋，鮮溜溜的。功夫菜，就是挑好的小波螺肉，真是挺費(fèi)勁的一道菜。簡(jiǎn)單調(diào)好味，一勺子下去，簡(jiǎn)直不要太爽。
地址：大連市金普新區(qū)黃海西路35號(hào)
老大聯(lián)水煎包
吃飯的人不少，墻上掛著老大連的照片，黑白照片，很有年代感。水煎包是店內(nèi)的主打特色，一份水煎包，搭配一碗粥，一份爽口小菜，簡(jiǎn)單小味里藏著大味道。豬肉圓蔥水煎包，包子皮發(fā)面白胖白胖的，包子底部都是金燦燦脆皮?？诟兴绍浵忝?，底部焦黃酥脆。黃花魚(yú)餡鍋貼，黃花魚(yú)，剁成餡料加上韭菜，鮮上加鮮。
地址：大連市中山區(qū)勤儉街40號(hào)
舊舊的茶煎餃生滾粥
木制米黃色，燈光柔和的照射著，一份熱熱的生滾粥，一盤(pán)酥脆金黃的煎餃，構(gòu)成了“舊舊的”風(fēng)格體。舊舊的茶，煎餃還是很日常的，煎餃煎的火候恰到好吃，酥脆鮮香。有牛肉煎餃、白菜豬肉煎餃、韓式泡菜煎餃、鮮蝦煎餃······牛肉煎餃，牛肉圓蔥混搭。豬玉滿(mǎn)堂，豬肉和玉米粒的餡料經(jīng)過(guò)煎制一口一口咯吱脆，如果不喜歡吃肉，素雙寶煎餃兩種素餡也是樣樣都好吃。然后就是搭配生滾粥，有雙蟹鮮蝦粥、牛肉嫩蛋粥、雞絲香菇粥。雙蟹鮮蝦粥，香菇碎、海苔碎、白芝麻，大塊的蟹肉、若隱若現(xiàn)的蝦肉。真材實(shí)料，吃著舒服。
地址：大連市中山區(qū)七七街南山里6-8號(hào)
吉膳緣飯店
一家做小餛飩、小籠包、生煎以及一些湯品的店。雞汁小籠包，薄皮包裹著鮮美的汁，拎著褶子，輕輕往姜絲醋里一蘸，咬一個(gè)小口，從容地吮掉湯汁，湯汁鮮美， 肉餡兒緊實(shí)有彈性 。生煎底部是誘人的金黃色，厚實(shí)有嚼勁，吃起來(lái)真的是咯嘣脆。小餛飩薄薄的皮隱約透著小顆肉餡兒。他們家的小餛飩，皮薄餡嫩、味美湯鮮。雞蛋皮、紫菜、蝦皮一樣都不能少。
地址：大連市中山區(qū)保定街9號(hào)
淮楊樓蟹黃湯包
既有揚(yáng)州小餛飩，又有鴨血粉絲湯，還有蟹黃包，生煎包，蔬菜包，等等各類(lèi)包子做主食。如果這些都不愛(ài)吃，還可以吃他家的陽(yáng)春面味道都還不錯(cuò)?？梢赃x擇的品種多，價(jià)錢(qián)還不貴。小籠湯包的皮很薄，韌韌的，用筷子輕輕一挑，就能感受到灌的足足的湯汁~~咬開(kāi)以后先喝湯~~里面的餡料香味很足，而能吃出淡淡蟹黃味。再搭配一份鴨血粉絲湯，剛剛好~
地址：大連市西崗區(qū)風(fēng)光街17號(hào)
天津包子鋪
至少有二十年的包子店了，老板是地道的天津人，雖然來(lái)大連多年，但嘴里還是帶著一耳就能聽(tīng)出的天津味。小店扎在那里沒(méi)什么變化，還是那么狹小的空間，能吃得也還是那碗粥，那幾種拼盤(pán)，那一種半發(fā)面的皮。包子不錯(cuò)，便宜，性?xún)r(jià)比高。簡(jiǎn)單的價(jià)格表，一眼瞬間就能明確吃啥，因?yàn)榫?個(gè)選擇。豬肉包子，黃瓜拌豬耳朵，拌豆腐皮，煮花生米，拼盤(pán)，稀粥，凱龍啤酒。
地址： 大連市中山區(qū)中原街39號(hào)（旁邊是大白菜骨頭館）
今日互動(dòng)
進(jìn)入三九天，你們家有什么傳統(tǒng)滋補(bǔ)方式？
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