吃遍大連-胡同里的滋味才最吸引人，帶你尋找隱藏的擼串小破店~

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優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

吃慣了名氣相當(dāng)當(dāng)?shù)?a href='/wanghong/' target=_blank>網(wǎng)紅美食

總還是會被街角不起眼的小破店吸引~

燒烤攤是魅惑的。

用地道的濱城方式，

合理地“浪費”時間。

沒有菜單、沒有環(huán)境、沒有空調(diào)。

讓人“愛的愛死，恨的恨死”的的神奇小店

饞不饞，饞不饞，我就問你饞不饞！

吃個十串八串都是停不下來呀~

尋覓一口羊肉串的鮮香，

坐標(biāo)精準(zhǔn)，彼此心照不宣。

你知道的“擼串小破店”~

胡同里燒烤

這家就是以前的大門洞燒烤，19年的時候重新裝修，位置不是太好找，在當(dāng)?shù)睾苋藲?，以前是路邊攤，現(xiàn)在也有店了，在香工街車站后邊的小區(qū)里，真的是居民區(qū)里，門頭不大，人氣很旺的。

羊肉大串、小串，烤鯽魚、烤雞頭、烤油邊等等，種類也不少。大串、小串外焦里嫩，肥而不膩的。烤羊腿、烤羊腰子、厚板筋，都烤的吱吱冒油。

遇到活的鱔魚來一條，必須烤上，外表烤的很焦香，里面肉質(zhì)鮮美嫩滑，過癮！周圍居民很喜歡晚上沒事過來擼個十串八串的感覺，相互嘮著嗑，生活很愜意。

地址：西崗區(qū)香爐礁松林巷1號

朝陽全羊燒烤

在這附近也有些年頭了，羊湯也做、早餐偶爾也做，評價是褒貶不一，但他家有幾樣拿手的美味還是吸引著吃貨來了再來的?？痉誓c跟烤蹄筋都很好，配著辣椒一起，味道絕了，辣椒辣的也很過癮！

烤凌鯽魚、雞脆骨真的很好吃，烤羊腰子太受了，沒有怪味非常香！

烤培根也算是一絕，反而他家的肉串反應(yīng)平平，都是原肉沒有經(jīng)過腌制，但烤的確實沒有特點，不如來碗羊湯，炒個羊血來的過癮。

地址：中山區(qū)中南< /a>路216號（新瑪特對面40中學(xué)門口小胡同里）

毛驢燒烤

以前的路邊燒烤現(xiàn)在進店了，牌子還沒掛，不是專門來找估計真的注意不到。是實實在在的夫妻小店。

羊肉小串油香油香的，牛肉小串肉質(zhì)細嫩，香料和孜然味也很足。他家辣椒是甜口的，刷在餅子上血受。

羊排烤得熟透，不是特別咸，肉本身的香氣很足，一定要用手拿著啃。

地址：西崗區(qū)新華街36-6號（長春路與新華街交叉口第一家店）

大成燒烤

八一路的寶藏小店，因為偏僻不在主路，很多人都不知道他家，但是依然不耽誤他家有一批鐵粉。環(huán)境不用多說，挺簡陋的，但是有院子可以在外面擼串，只有一個大姐負責(zé)點菜，上菜，老板負責(zé)親自燒烤。

豬脆骨，雞翅，他家必點的二道菜，也是這二道招牌菜圈了不少粉。雞翅一分為二，腌制起來更方便入味，表皮涂抹蜂蜜，外酥里嫩口感。

脆骨，腌制的微微辣，吃著挺上癮。熟筋皮，呼的十分軟嫩，味道足，茄子上面抹的大醬烤制，味道也不錯。整體味道還不錯，因為地腳有點耽誤生意了，老板比較佛系，如果在附近可以進來嘗嘗。

地址：西崗區(qū)八一路文化街新生巷10號

李大串

這家可是很多吃貨收藏已久的小店。店面很小，雖然環(huán)境有點舊，但人氣一直是可以的。燒烤也就幾種，墻上有菜單，串就在冰箱里，看的清清楚楚！

它家的烤腰子確實是特色，新鮮的腰子，處理的也很干凈，牛腰子，小塊，撒白糖烤制，上面裹滿了干料，很香。肉筋也是很有咬頭！羊肉大串、牛肉大串，所有的串，都是咸，辣，甜，有甜口，所以味特別足！賣完了就關(guān)火收工！

地址：甘井子區(qū)泉水D4區(qū)最北頭

勝哥海鮮燒烤

一家滿滿煙火氣的燒烤小店，環(huán)境剛剛裝修過~有烤肉有燒烤，烤肉有自己的特色，都是腌好的，很入味！

雞脆骨很好吃，烤出來特別嫩~毛肚鍋，毛肚竟然不錯。挺肥厚的，有點辣，小串挺地道的，老味兒，帶點膻味，蘸芝麻醬最好不過了。魷魚嘴口感筋道~下酒小涼菜不錯，很有滋味。

地址：沙河口區(qū)黃河路794號

老邢燒烤

一家老式燒烤店，不在街面上在胡同里，只有四張桌子，不是很大。羊肉串、牛肉串，味道很有老式燒烤的那種味兒。

肉筋是它家的主打，烤到半透明，香香的。油邊兒、板筋、雞胗，都要嘗一嘗。它家還有一款特色烤鲅魚，去晚了就沒吃上。

地址：沙河口區(qū)春柳街凌云街39號

今日互動

你有沒有經(jīng)常去的”擼串小破店“？

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大連 胡同
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