滄州市最簡(jiǎn)單的幾種美食，如今體現(xiàn)出經(jīng)典的流逝
說(shuō)起美食，人們總能想到“經(jīng)典”二字，重慶火鍋是經(jīng)典美食，麻辣燙是經(jīng)典美食，鍋包肉也是經(jīng)典美食。雖然我們生活中充斥著很多經(jīng)典美食，但不可否認(rèn)的是經(jīng)典美食正在逐漸流逝，從以下幾種滄州美食就可以看得出來(lái)。
滄州冬菜是一道很簡(jiǎn)單的美食，把當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的大白菜切成小方塊放在壇子里腌制，口感脆生，味道清香，水靈的口感和微微的辣味結(jié)合在一起很好地刺激味蕾，是一種可供常年食用的小菜。除此滄州冬菜還可以當(dāng)做很多炒菜的輔料，在炒菜過(guò)程中添加這種菜，增添菜品的口感和味道哦啊。
滄州冬菜
這道美食有著很悠久的歷史，在清康熙年間就已經(jīng)被創(chuàng)造出來(lái)，而且當(dāng)時(shí)在滄州古城內(nèi)外有數(shù)十家冬菜作坊，買(mǎi)賣(mài)興隆，行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。如今知道它的人幾乎都是本地人，外地人很少知道這種美食，甚至?xí)J(rèn)為冬菜和榨菜沒(méi)什么兩樣。
同樣特別簡(jiǎn)單卻歷史悠久的滄州美食還有“炸老虎”。炸老虎也叫“炸荷包”，滄州本地人通常都稱(chēng)之為炸老虎。這道美食使用小麥做的面片在鍋里油炸出來(lái)的美食，因?yàn)樾螤羁崴埔环N叫做“布老虎”的吉祥物，因此得名。
炸老虎
如今這道美食的地位很尷尬，除了本地人外，所有地區(qū)的人都會(huì)管它叫做“炸餅”，并且現(xiàn)在的炸餅比它更符合人們的飲食習(xí)慣。但其實(shí)炸餅的前身就是炸老虎。
黃驊燒餅，滄州省黃驊市的一道大眾美食，燒餅被烤制得表皮酥脆，上面布滿的芝麻很好的提升燒餅的口感，讓人覺(jué)得越嚼越香。在烘焙美食滿天飛的當(dāng)今，這種樸素的大眾美食越來(lái)越不被人們接受，在黃驊本地出現(xiàn)的數(shù)量也越來(lái)越少。
滄州最為有名的美食莫屬于羊腸湯了，羊腸湯使用有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等多種佐料熬制，所以色澤光亮呈乳白色湯質(zhì)優(yōu)美營(yíng)養(yǎng)豐富羊腸子入口爽而不膩異香誘人無(wú)腥膻的氣味，可謂是滄州最拿得出手的一道美食了。
羊腸湯
可是這種湯因?yàn)轭佒档?，不符合?dāng)代年輕人的審美，嘗試它的人也越來(lái)越少，就算在河北省的其他城市里，都很難看見(jiàn)羊腸湯的身影。
經(jīng)典的流逝其實(shí)從另一方面說(shuō)明了人們的飲食習(xí)慣和生活理念正在逐步改變，近幾年來(lái)，諸多餐飲公司也在開(kāi)創(chuàng)新的美食，它們?cè)诓惋嫷男螒B(tài)和根本上進(jìn)行著創(chuàng)新，像是利用海鮮結(jié)合鐵鍋燉的方式打造海鮮燉鍋的湖凸鮮餐飲品牌，是否能夠?qū)⑿碌拿朗炒蛟斐山?jīng)典，一直延續(xù)下去呢？
湖凸鮮深海燉鍋
Hash:4ba6a287959894e349767bbacf191be53316ced2
聲明：此文由 我要?jiǎng)?chuàng)創(chuàng)業(yè) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京旅游攻略：超全不看后悔系列
出行必備：身份證，學(xué)生證，自拍杄等攝影器材2．手機(jī)需要下載的APP易通行：強(qiáng)烈推薦這個(gè)APP，有它坐地鐵不需要排隊(duì)買(mǎi)票，直接手機(jī)掃碼進(jìn)出站節(jié)省時(shí)間。北京概況北京的一些著名景點(diǎn)主要分布在以下幾個(gè)區(qū)域、北京中心區(qū)，以天安門(mén)廣場(chǎng)為主線，游覽天安門(mén)城樓，可參觀人民英雄紀(jì)念碑、、人民大會(huì)堂、歷史搏物館、故宮、中山公園、景山公園、北海公園。2、城西區(qū)北海啊什么的這里匯集了很多景點(diǎn)的。3、城東區(qū)此區(qū)有雍和官、孔
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
滄州這些百年古建筑、老字號(hào)，你都知道嗎？
【今兒哥導(dǎo)讀】自豪吧，大滄州！滄州有哪些真正的老字號(hào)？老字號(hào)是歷經(jīng)歷史沉淀和市場(chǎng)檢驗(yàn)留存下來(lái)的，每一家老字號(hào)都有其生存至今的一招鮮。滄州有哪些真正的老字號(hào)？1.興濟(jì)羊腸子與市內(nèi)掛著“興濟(jì)羊腸子”店鋪不同，正宗興濟(jì)羊腸子就在興濟(jì)鎮(zhèn)，市區(qū)并沒(méi)有分店，且在興濟(jì)也沒(méi)有掛牌子，食客全憑口口相傳才能找的到。手藝傳承人姓楊，最早在興濟(jì)影院出攤，5角一碗，湯隨意添加。后來(lái)慢慢漲至1元、2
-
滄州清真女寺：始建于康熙年間，與“中國(guó)四大清真寺”之一隔條路
河北省東南部的滄州市，不僅有著名的京杭大運(yùn)河穿城而過(guò)，北魏時(shí)期鑄造的國(guó)內(nèi)最大的鐵獅子，非物質(zhì)遺產(chǎn)滄州武術(shù)、吳橋雜技等，而且回族的宗教信仰氛圍濃厚。圖為無(wú)人機(jī)航拍的滄州市新華區(qū)清代康熙年間的清真女寺。（王子瑞攝）滄州市有回族自治縣1個(gè)、回族自治鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)，224個(gè)回族聚居村落。有記載的156座清真寺，遍布所轄的各個(gè)縣市區(qū)。圖為滄州市新華區(qū)的清代康熙年間清真女寺大門(mén)。滄州市
-
愛(ài)家鄉(xiāng) 游河北 發(fā)現(xiàn)身邊的美 | 8月的第一場(chǎng)旅行，滄州承包了！
你想象中的暑期旅行是一場(chǎng)迷霧森林奇遇記一次海上沖浪歷險(xiǎn)記還是大飽口福的美食之旅？當(dāng)你離開(kāi)涼爽的空調(diào)房放下清涼的冰西瓜決定來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行時(shí)你看到的往往是人人人人人從從從從從從從從從眾眾眾眾眾眾眾眾眾眾眾眾八月的第一場(chǎng)旅行來(lái)河北滄州吧！避開(kāi)人從眾再也不用在別人高舉的手機(jī)里看！風(fēng)！景！河間府署河間府署，與保定、濟(jì)南、開(kāi)封
-
“‘行走滄州’配咖秀”發(fā)出“英雄帖”！期待您的“好聲音”！
朋友們，您是否想過(guò)為紀(jì)錄片配音？是否想過(guò)像夏青、喬榛、丁建華等播音藝術(shù)家一樣，將金石之音播給大眾？是否想過(guò)用聲音的“畫(huà)筆”，盡情描繪日新月異的新滄州？如果你想過(guò)把配音癮，“行走滄州”后續(xù)活動(dòng)——“‘行走滄州’配咖秀”比賽已經(jīng)為您搭建好了舞臺(tái)，快來(lái)一展風(fēng)采吧！本次比賽由滄州日?qǐng)?bào)主辦，全民悅讀滄州閱讀會(huì)、滄州千益紅酒業(yè)有限公司協(xié)辦。“行走滄州——穿越1500年遇到你”，是滄州日?qǐng)?bào)為紀(jì)念滄州
-
了不起！被大運(yùn)河“貫穿”的滄州，正在冉冉升起哦~
滄州作為大運(yùn)河流經(jīng)里程最長(zhǎng)的城市，近年來(lái)滄州一直都在努力發(fā)展，全面開(kāi)創(chuàng)獨(dú)屬于滄州的“運(yùn)河時(shí)代”！大運(yùn)河不僅是滄州人的情感紐帶，還是滄州人的文化源泉和記憶符號(hào)，大運(yùn)河流經(jīng)滄州境內(nèi)200多公里，從南到北穿越吳橋、東光、南皮、泊頭、滄縣、運(yùn)河區(qū)、新華區(qū)、青縣8個(gè)縣區(qū)。大運(yùn)河?xùn)|光縣沿線風(fēng)光大運(yùn)河沿線遍布植樹(shù)造林的現(xiàn)場(chǎng)，吳橋、滄縣、運(yùn)河區(qū)等沿線縣區(qū)，一個(gè)個(gè)森林公園、家庭林場(chǎng)、采摘園、生態(tài)
-
“行走滄州”系列視頻第十一集：滹沱雙橋濟(jì)世長(zhǎng)
各位看官，想更全面地了解登瀛橋和單橋，請(qǐng)查閱9月29日《滄州日?qǐng)?bào)》三版。第十二集《古皮城中文蘊(yùn)深》敬請(qǐng)期待。小編提醒您：轉(zhuǎn)發(fā)出去，就可能“天降美酒”！中秋之夜與家人暢飲，豈不美哉？下面請(qǐng)看——你只嘗到我的咸味，卻忽略了其中美味；你有你黑芝麻的小清新，我有我梅菜燒肉的絕妙搭配；你否定我的美味，我征服你的味蕾；你嘲笑我逆天而行重口味，我可憐你舌尖乏味，總是跟隨；
-
“古老的運(yùn)河講新時(shí)代的故事”系列報(bào)道之滄州篇
編者按：運(yùn)河貫?zāi)媳?，文脈承古今。由京杭大運(yùn)河、隋唐大運(yùn)河、浙東運(yùn)河三部分構(gòu)成的大運(yùn)河，綿延近3200公里，流淌2500多年，串起數(shù)十座城。今年正值大運(yùn)河申遺成功六周年，由北京大運(yùn)河翰林文化開(kāi)發(fā)中心打造“古老的運(yùn)河講新時(shí)代的故事”系列報(bào)道，以“古運(yùn)新說(shuō)”為主旨，從杭州出發(fā)，過(guò)揚(yáng)州、訪蘇州、抵北京，探尋沿線城市保護(hù)、傳承、利用大運(yùn)河文化的深厚底蘊(yùn)講述水鄉(xiāng)之畔的時(shí)代故事。圖為《古運(yùn)回望圖》分
-
滄州那些古遺址
滄州市，簡(jiǎn)稱(chēng)“滄”，是河北省轄市，地處河北省東南部，東臨渤海，北依京津，南接山東，京杭大運(yùn)河貫穿市區(qū)，因東臨渤海而得名，意為滄海之州。其境內(nèi)現(xiàn)有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位14處。1、滄州鐵獅子：又稱(chēng)“鎮(zhèn)海吼”，位于滄州市東南郊，鑄成于后周廣順三年（953年），身長(zhǎng)6.264米，體寬2.981米，通高5.47米，重約32噸。滄州鐵獅子與定州開(kāi)元寺塔、正定隆興寺銅菩薩像，并稱(chēng)為“河北三寶”。
-
