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盤點：濟寧著名的八大特色美食，作為本地人你最喜歡哪個？

甏肉（bèngròu）干飯：山東省濟寧市的特色傳統(tǒng)小吃，距今已有六百多年的歷史。豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。

曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐馳名中外，為山東獨具風味的特色傳統(tǒng)小吃。獨具風味口感，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。

兗州胡辣湯：“不喝胡辣湯，一輩子不知香”。胡辣湯可說是“隔壇十里香，一聞就要醉”，胡辣湯味美、口辣、色清，喝起來清心透脾，舒肝潤腸。

馬村煎包：濟寧市嘉祥縣特色小吃，煎包皮薄、餡豐、油多，薄而不漏，油而不膩。剛出鍋的是最好吃的，時間稍長色、香、味均遜色很多。

泗水火燒：是濟寧泗水縣的傳統(tǒng)小吃，含餡似餃子，皮干焦酥脆，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水便滋溢而出。是當?shù)厝俗钕矚g吃的一種面食。

漂湯魚丸，是山東濟寧的傳統(tǒng)名菜，起源于中國山東省微山縣，以鮮美的口感，獨特的風味成為當?shù)氐囊?a href='/daming/' target=_blank>大名吃。

梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產(chǎn)。糟魚骨酥刺面，味鮮可口，牙口不好的老年人最愛吃。

燒羅漢面筋是濟寧地區(qū)的傳統(tǒng)風味名菜。此菜做法精細，面筋四周，擺放18 個口蘑，恰似十八羅漢，故而得名；造型優(yōu)美，鮮香軟嫩，制作精巧，營養(yǎng)豐富。

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